格格党

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第一百零四章 合作愉快（第1页）

袁卿点头，“不止，还有我妹妹。”

“说实话，我想她们能闯出自己的一片天。”

自食其力，才能掌握自己的人生。

梁莜顿了好久，“她们遇到你，真幸运。”

她笑了笑，看袁卿的目光更是欢喜，“继续说吧，你的想法，你肯定不止刚刚那点话要说吧？”

袁卿点头，“我刚刚说了一品轩的受众太少，要家底不错的客户才敢消费一次，这在巫坪县可能没什么问题，但发展到镇上就老火了，要知道镇上很多人都在考虑怎样才能吃饱饭，是不可能花一大笔钱来酒楼消费的。”

“所以一品轩在马景镇始终发展得不够好，梁金钊会用尽手段对付其他酒楼是有原因的，没有考察清楚一个地方的客户比例，从而设计合适的环境与价格，客流量怎么会提升起来呢？”

“当然菜品也很重要，可以看看一品轩竞争对手唐园酒楼，他一直都是主打中低层客户，最近他有了两款新菜，价格也合适，客户量直接升高不少。”

“还有就是一家店如果真的要做到极致，直接看它是否在全国各地有无分店，显然一品轩还未发展到这种程度，这说明了一点，很重要的一点。”

“一品轩，有大量的上升空间。”

袁卿会跟梁莜说这些，是看出梁莜就不是一个只想走奢侈风挣点小钱的贵小姐，她有她的事业心，从她把一品轩开到各个镇上就可以知道，只是梁莜作为世家小姐，明显对民生不怎么了解啊。

梁莜想了片刻，“你说得对，这些是我以前没有想到的。”

“袁卿，你很优秀。”

她知道能发现这些不仅是一个人的生长环境，更重要的是要有能力，真本事。

梁莜虚心求教，“如果是你，你会如何改善一品轩的处境？”

“梁莜，那我就说说我的想法，第一，咱们得优化客户类别，不管是哪个阶段的客户，让他们都得进店，都能进店，都敢进店。

当然我知道一品轩的装潢很富贵，穷人根本不敢进，那么这个时候就需要开一家分店了。”

“分店？”

“嗯，两家店两种经营模式，一家走高端客户，一家走中低端客户。”

“第二，提升菜品质量，这点我只能说交给我，我可以提供大量的新菜品，且味道一定很好，说老实话，唐园酒楼的两道新菜，配方是我卖给他们的……”

梁莜诧异，“你卖给他们的？哇，你厨艺这么好啊。”

袁卿嘿嘿，“有机会我做饭给你吃呀。”

梁莜直接敲定，“袁卿，我信你，我们合作，所得收益五五分怎么样？”

袁卿摇头，“梁莜，谢谢你这么信任我，只是我要的合作可能不是你想的那样。”

“哦？你说说看。”

“咳，首先我不会投入资金，也就是不会出一分钱，店的老板还是只有你一个。”

“我嘛，出技术。”

“什么叫技术？”

梁莜发现袁卿口中的新鲜词真多，字她都知道，连在一起她就不知道什么意思了。

袁卿点桌子：“第一，酒楼经营发展的策略，第二，厨子。”

“我提供的这两样，就算入股了，所得收益分我两层就可以了。”

梁莜点头，袁卿要两层的红利并不过分。

“具体的，你可以看一下这份稿子，各种事宜的细节，我都写在了上面。”

袁卿这时拿出厚厚的一摞纸，梁莜看到的时候有些吃惊，这么多字，简直成册了，袁卿不是要帮她把一品轩要发展到别国了吧？

然而等她看到纸上的字迹时，呃……

梁莜沉默了一瞬，袁卿的字有点……