格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第183章 第 183 章（第3页）

不光是他知道这很麻烦顾白，更是知道自己侄子的小心眼，顾白这么对他，他肯定是很高兴，可要是他也想让顾白这么对他，黎业良敢肯定自己之后要被折腾一阵了。

顾白将馅料按照一定的分量分好，然后一颗颗的填入擀好的面皮之中，淡黄色的面皮将紫红色的馅料包的严严实实，顾白还特意将收口捏紧了点。

这收口不捏紧非常又可能出现爆馅的情况，到时候这个玫瑰花饼味道不好了，就怕还影响旁边的玫瑰花饼。

顾白一边包，一边将烤箱要提前预热了，确定烤箱内的温度差不多了，将一盘玫瑰花饼放了进去，顾白还特意将三个甜度的玫瑰花饼放在最前面一排。

黎业良看到了却也不知道这是为什么，唯独黎言川看到笑了笑，很是期待的看着烤箱。

二十分钟，玫瑰花饼就烤好了，在烤箱里，玫瑰花的香气就很浓，等到一拿出来，热气发散，香气就越发的浓郁，勾的人心动。

等晾凉了，顾白飞快的将最前面的三个玫瑰花饼递到了黎言川面前，示意他吃的是最前面的三个。

黎业良看到顾白都动手了，也不客气的拿了一个，晾了这么一会，饼皮摸着已经不烫了，温温的，不过黎业良知道内里肯定还是有点烫的，毕竟里面的玫瑰馅糖分多，想要降温没这么容易。

顾白做的玫瑰花饼并不大，小巴掌大小的样子，雪白的酥皮层层叠叠，轻薄如纸，看上去小巧精致又可爱。

黎业良感觉自己吃了三四口就能把这个饼子给吃掉了，所以考虑到吃饼的持续性，黎业良先小小的咬了一口，他也是顾白做这个玫瑰花饼的，知道里面的馅料挺多的，不需要咬太多就可以吃到里面的玫瑰馅。

果然，哪怕他小小的咬一口，内里的香甜的馅料还是被他吃到。

只是给黎业良第一个印象的不是玫瑰馅，而是酥皮，酥皮真的是非常的酥，几乎是一入口，就从玫瑰花饼上落到了黎业良口中，随后就是烤化了的玫瑰馅，玫瑰花瓣在口中的存在感异常强烈，浓郁的玫瑰香气，清甜柔和的口感，芳香四溢，仿佛让人整个四月的玫瑰都吞下了，唇齿间满是玫瑰香。

等到黎业良从玫瑰香气中回过神来，就发现他已经将一个玫瑰花饼给吃完了，但是刚刚吃的玫瑰花饼的味道是怎么样的，他感觉自己吃了一个饼，可又想不太起来具体是什么的味道，还需要再多吃几个才能确定。

只是看着顾白刚刚放进烤箱的玫瑰花饼，黎业良沉默了一瞬，因为是在家里做的，所以顾白第一炉的玫瑰花饼没有做太多，只烤了六个，其中三个是给黎言川的，剩下的三个他自己吃一个，黎业良吃一个，也就只剩下一个了。

黎业良想吃又不好意思拿，毕竟顾白这个制作者也才吃了一个，他要是拿的话，未免太贪心了。

顾白让黎业良吃，他这边也可以再等一会。

黎业良还在犹豫间，就看到黎言川将他手里的玫瑰花饼分了一半给顾白，得到顾白惊喜的神情后，然后示意他吃。

虽然吃到玫瑰花饼很快乐，但是黎业良总感觉自己突然就被狗粮给塞饱了。

玫瑰花饼的制作方法并不算难，顾白很快就录制出了一期制作玫瑰花饼的教程给发到网上去，很快，大街小巷的都出现了不少摊子卖玫瑰花饼，这就是顾白现在的影响力。

或许在别的领域影响力还是不大，但是在食品领域，尤其是他出过教程的菜品，影响力还是不小。

不过玫瑰花饼毕竟是要靠着鲜玫瑰才能做出来的，一般的小摊贩只能短暂的赚一笔钱，想要长期赚还是不太行，毕竟玫瑰花的产出时间也是受到自然的限制的。

小贩们一开始做的都是玫瑰花饼，毕竟这个成品就是玫瑰花饼，但是制作饼的难度还是挺高的，很快就有人发现了新商机，可以制作玫瑰酱。

毕竟按照顾白的教程，制作出来的玫瑰酱味道更是好的不行，甚至他们制作的玫瑰花饼，不少食客都表示玫瑰馅的味道更好，饼皮因为制作难度，他们做的反而不如玫瑰馅惊艳。

就有小贩很快拿出了玫瑰酱的成品出来售卖了，比起玫瑰花饼来，玫瑰酱的用处就多了，玫瑰花饼大家基本都是当做小吃零食来吃的，但是因为油分糖分的原因，顶多吃上两三个就不能再吃了。

一是吃饱了，二是怕吃胖了，三来就是玫瑰花饼属于甜口的点心，吃太多也容易吃腻了。

而玫瑰酱则可以拿来冲泡，也可以涂在面包蛋糕上当搭配品，还可以做糕点，配沙拉，这样一算下来，玫瑰酱明显好了更多。

最主要的是，玫瑰花饼可能一口气买一斤都算多的了，而玫瑰酱看着分量没有玫瑰花饼那么多，但是实打实的算起来，小贩其实更赚钱，还少了很多的其他步骤。

制作油皮油酥也不是容易事啊，用的调料加起来，其实也不比制作玫瑰酱的价格便宜太多，最主要是花的时间还要多更多，还要考虑玫瑰花饼烤出来过了最佳品尝时间，味道差了怎么办？

而且用烤箱一烤，哪怕是尽量多塞玫瑰花饼，以节约电费，但是电费也不便宜了。

可是做玫瑰酱就没有这些问题在了，只要有一个制作间，有装玫瑰酱的容器，有个冰箱存放，制作起来还是比较省心的。

顾白在发布视频的时候还特别的提醒过，制作玫瑰酱的食用玫瑰品质非常重要，品质好的玫瑰花，做出来的玫瑰酱，味道也会更好，甚至还给网友讲解了一下，什么样的玫瑰花品质才算好的，毕竟玫瑰花并不是常见的食材，一不注意就可能挑到品质差的，导致做出来的玫瑰酱味道也不好。

再说玫瑰花的价格也不算便宜，本地卖的都少，大部分都是网购来的，不多做点功课，很容易吃亏上当。

顾白都这么说了，学习制作的人肯定都要使用好玫瑰，以至于在一些学做菜的网站上，一看到对方做了玫瑰花饼，就忍不住问是在哪里买的玫瑰花，味道怎么样，价格多少，商家实诚不实诚。

甚至还有人去问花店有没有可食用的玫瑰买，毕竟花店买的花都新鲜的不行，买这个可食用的玫瑰应该也行吧。

花店都没有想到自己这店里还能迎来这样的生意。