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鸡蛋被下入锅中,炒熟后便盛出备用。
准备工作结束,就开始炒合菜了,热锅冷油,放入蒜末炒香,待蒜末炒出喷香的香味后,就放入豆芽大火快炒至断生。
接着便往里加入泡软的粉丝,加生抽和老抽再翻炒均匀,韭菜很容易熟,和鸡蛋一起在最后放进去,加点盐调味,再淋上少许香油后便可以出锅了。
系统出品的蔬菜都是绝佳的品质,艾达和艾莉亚直勾勾地盯着那盘炒合菜,是他们从未见过的色相,也是他们从未闻过的香味,就连前两日的菜品都没有这般的味道。
不过,老板每次做出的美食好像都是不同的风格,同样的美味。
艾莉亚迫不及待的伸出筷子,被艾达敲了一下手,尚星洛看见了一笑,赶紧道:“吃吧吃吧,快尝尝味儿。”
艾达这才收回制止艾莉亚的手,满怀感激地回望尚星洛。
艾莉亚使用筷子的技术很高超,一筷子便把豆芽、粉丝、鸡蛋和韭菜一起夹了起来。
她很期待地看着面前的食物,想象着它的美好,咬下去时首先感受到的便是豆芽的脆嫩,“咔嚓”
一声带来了清爽的感觉,又接连体会到了粉丝的柔韧滑弹,吸饱了酱汁的粉丝,入口还带着嚼劲。
香软的鸡蛋,是熟悉的味道,但在此之前从没想过鸡蛋能这么做,饱满的口感带来了满足感。
韭菜,这个东西她之前从未见过,不过绿油油的蔬菜一定很好吃!
艾莉亚心里想。
随后她便被韭菜独特的辛香所震撼,新鲜的韭菜味给这道菜带来了更立体的风味。
艾莉亚吃得仔细、认真,这副模样看得他们也跟着心痒痒,跟着下筷品尝。
“好吃!”
尚星洛其实也是第二次做这个,味道很好,她很满意。
“老板姐姐你怎么会这么神奇的食物!
我根本想不到这几样东西放在一起是这个味道!
好特别!”
“口感也很好,很有层次感!”
艾达补充道。
卡洛斯也不停地吃着,听到大家的夸赞,也跟着说了一句:“卷饼吃一定会很受欢迎。”
说到她心里了,虽然决定餐车经营卖卷饼,她也一直认为素菜很适合卷饼,坚持着两道素菜、一道肉菜,如果这个世界蔬菜充足,让她卖几百种菜品,她也!
不行。
那还是不行的,太累了。
很快,这一盘炒合菜就光盘了,这一道简便快捷又充满锅气的家常菜,囊括了脆、嫩、软、香多元的口感味道,再搭配上吸收了汤汁后的卷饼皮。
再想下去口水就会流一地了。
“好!
这一道试菜很成功,待会艾达奶奶你可以再试试,我觉得你能很快上手的。”
“好!
我绝对不辜负老板的期望!”
“嗯,那接下来,就试另一道,辣子土豆片夹馍。
首先,最重要的就是做馍,白吉馍。”
“老板姐姐,白吉馍是什么呀?”
“嗯……是一种像饼一样的面食,但是它外皮是酥脆的,内里又是柔软的,是烤制出来的。”
她不算了解馍,但她爱吃。
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