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鸡丝粥(第3页)

林窈笑着点头:“今天咱们好好改善改善伙食。

我去把之前腌的辣兔子拿出来,你和赵娘子先处理这半只鸡和半条鱼。”

说着,她转身进了屋,从储物间的陶罐里取出一块用油纸包着的辣兔子肉。

这是进山谷前特意腌好的,用茱萸、花椒和盐层层涂抹,再挂在通风处晾干,既能长时间保存,吃起来又香辣入味。

素娘和赵娘子手脚麻利地处理着食材。

林窈在屋外支起铁锅,先烧旺了柴火,把辣兔子肉切成小块放进锅里。

随着油温升高,兔肉的香味混合着茱萸和花椒的香气渐渐弥漫开来,

引得正在空地里玩耍的林崧和小满都凑了过来,眼巴巴地盯着铁锅。

“阿姐,什么时候能吃啊?好香啊!”

林崧踮着脚,口水都快流出来了。

林窈笑着揉了揉他的头:“再等等,把兔肉煸得干香一点才好吃。”

她用铲子不停地翻炒着兔肉,直到肉块表面变得焦香,又撒了一把葱花进去,香气变得更浓了。

这道干煸兔肉,香辣过瘾,正好能给大家开开胃。

另一边,赵娘子已经把鸡丝倒进沸腾的粥锅里,白色的米粥翻滚着,裹着鲜嫩的鸡丝,再撒上少许盐和姜丝,一股清淡却鲜美的味道飘了过来。

素娘也把处理好的鱼放进陶罐里,添上清水,再放几片姜片去腥,坐在灶边慢慢煮着。

不一会儿,三道菜就都做好了。

干煸兔肉红亮诱人,鸡丝粥软糯鲜香,鱼汤泛着淡淡的奶白色,虽算不得丰盛,却让林家一屋子人眼睛发亮。

伙计们围坐在石桌旁,拿起碗筷就狼吞虎咽起来,连平日里文静的万春来,都捧着鸡丝粥喝得唏哩呼噜。

唯独马六子,坐在角落,鱼汤只抿了一口就放下了筷子,在一众狼吞虎咽的伙计里,显得格外格格不入。

万春生正好坐在他旁边,见他这副模样,咽下嘴里的粥,疑惑地问道:“六子哥,你怎么不吃了?今日出去打猎跑了大半天,多累啊,不多吃点,晚上要是饿了,可没东西填肚子了。”

马六子满脸不耐烦不耐,只淡淡扯了扯嘴角:“没胃口,你们吃吧。”

万春生只当他是出去打猎累着了,还想再劝,毕竟这荤食难得,可看着马六子别过脸不愿多说的模样,他也只好把话咽了回去,继续吃碗里的鸡丝粥。

马六子心里正憋着股气,方才喝那口鱼汤时,他只觉得淡得像白水,连点鱼鲜都尝不真切,干煸兔肉是腌过的,虽香辣,却没多少肉,鸡丝粥更是稀得能照见人影。

吃完饭,大家各自回屋休息。

奔波了一天,伙计们沾着枕头就睡着了,屋子里很快响起此起彼伏的鼾声。

深夜,山谷里静得只剩虫鸣和风声。

林家其中一间屋子的门,被人轻轻推开一条缝,一个黑影悄无声息地溜了出来,鬼鬼祟祟地往山谷西边走去。

西边那片屋子住的多是村里的零散人家,此刻大多黑着灯,只有最角落的一间屋子,还透着微弱的烛光。

那黑影走到那间屋子门口,抬手轻轻敲了敲门板。

门内传来一个女人的声音:“谁啊?”

那黑影低声说道:“是我。”

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