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周鱼只是笑了笑:“自己尝尝不就知道了吗?我现在就去再做一遍,试一试就知道他们为什么这样浮夸了。”
他立马要去酒店后厨,把酸菜鱼又做了一遍,刘美欣确实抱有期待,但是感觉酸菜鱼大概口味是一样的。
可是没有想到,吃完一口就惊为天人了。
刘美欣的表情和马栋梁他们的绝对差不了多少,都是一种非常享受的模样。
“周总,之前做鱼的时候我也跟着学过,也教过我吗?这做出来的能差多少啊?按理说也不会好吃这么多吧?”
大厨非常不服气,也立刻尝了尝,吃完之后就说不出话来了。
特别的不敢置信,大厨都变得沉默了,怀疑自己是不是个蠢货,连这点手艺都学不到精髓。
这大概就是老天爷追着喂饭吃的差别吧,大厨只觉得十分受打击。
“其实这和手艺本身倒是没有多大关系,关键在于食材。”
周鱼立刻点了出来。
“这不就是一个普通的鱼吗?”
周鱼带来的鱼他都看了,就是普通的草鱼黑鱼,没有什么别的区别啊?
“这实在是看不出来有什么差别,难道是我领会错了?”
“当然不是,这鱼肉质鲜嫩,十分味美,如果做生鱼片也是完全可以的,而且口感也会特别的好,这样的食材,就算手艺普普通通做出来的,也绝对是非常好吃的。”
大厨仔细地想了想,对方应该是没有骗他,毕竟厨艺上本身就有差别,再加上食材,那可真的是天上地下。
刘美欣听他这么说,也连忙补充了一句:“小鱼这食材是从哪里找来的咱们酒店就需要这样好的食材,一共给多少,尽量都往咱们这边供应。”
毕竟这家酒店的老板是周鱼,所以他肯定也得顾及一些,不是吗?
“现在的产量还不高,但是以后能够提高产量的。”
周鱼立刻开口说道。
毕竟鱼苗都还没有长起来,就算是他想要提供也没有办法。
刘美欣有点希望的点点头,如果这是酒店专属,那他们的优势立马就出来了,绝对可以因为这一道菜出名。
“如果有,那就尽量往咱们这边提供,把这道菜打造成咱们的招牌菜。”
周鱼点了点头,十分赞同。
酸菜鱼其实是一个非常常见的菜色了,打造成招牌菜本来也是什么明智之举,但是有了今天这一出那就不一样了。
他们心里都明白原因,懂得都懂。
周鱼本来就是想供应酒店的,水产如今已经达到了目的,顺便还解决了这边忽然出现的麻烦,也算是两全其美。
他立马就准备离开,刘美欣就有点着急了。
刘美欣想要和他多相处一会儿,只可惜,这人根本就不明白她的心意,只说还有急事要做,就准备走了。
周鱼准备去一趟陈大厨子家里,把自己炼制出来的药丸交给他,来到这边的时候,他进门就现家里还有一个他不认识的人,看来应该是在招待客人,那他来的可就有点不是时候了。
陈大初立刻给他们介绍了一下,这是他的学生,同时也是一家酒店的老板,可是在听到酒店名字的时候,他的脸色就有点不太好看了。
“原来如此啊,陈大厨一直在拒绝我的邀请,是因为您的徒弟,拒绝我的邀请吗?”
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