格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第 34 章（第1页）

众人沿着河流行至傍晚，又到了该吃饭的时间了。

这些日子下来，飞鹰小队几人每天最期待的时刻就是晚饭时间，比之前吃各种干粮和应急食品有盼头多了。

“肉还剩点，今天就做个夹馍吧。”

“好耶！”

绍兴阳和燕红举双手赞同。

路时余看了眼装在网兜里被挂在背包上一天的水球，现在它已经因为严重脱水快要蔫巴死了。

“绍兴阳，你放点水让它泡一下。”

被重新放回水中浸泡的水球缓缓吸收着盆里的水，直到吸收了将近半盆的水才恢复成了原本圆润饱满的模样。

陈云良将吸饱水的水球从盆里捞出：“路时余，介意我研究下它吗？”

“可以啊。”

得到许可后陈云良从包里掏出一卷布，唰地一声展开，形状各不相同的工具被展示出来，每一把刀都被布卷上的扣子固定住，随拿随取。

另一边的路时余也开始准备起今天的晚饭。

卤肉的话时间会来不及，上次烤鸡就是没能预判好所需时间才导致最后熬夜才吃上饭，所以这次路时余打算换个能快点让大家吃上饭的做法。

首先要把耗时较久的馍提前做好，在盆里倒入面粉，加入些许之前剩的酵母，一边往里面倒入温水一边用筷子搅拌，直至面粉变成面絮，为了让面饼更软乎一些路时余特意多放了一点水，在搅好的面絮里浇上一圈食用油，能增加饼的酥性。

接下来直接上手抓揉，直到把所有面絮都揉成一个粗糙的面团，盖上盖子让面团发酵几分钟，再将面团简单的揉搓一遍，原本粗糙的面团就会变得光滑，接下来还要再盖上盖子让面团继续醒发。

面团醒发的功夫路时余开始准备肉馅，将昨天剩余的蘑菇牛的腿肉全部切成肉丝，油热后下锅煸炒，炒至变色后放入盐、老抽、生抽、蚝油、辣椒粉和料酒以及一点孜然进行调味，翻炒均匀让肉丝全部变成焦黄色后出锅。

打开盖子，面团膨胀一倍大时就可以进行下一步了。

把面团从盆里取出，像搓衣服一样搓开面团排出里面的气，然后将揉搓好的面团搓成一个长条，均匀的分成几个面剂。

拿出一个面剂，断面朝上搓成一个两头尖中间宽的锥形，用玻璃罐充当擀面杖，在锥形长条上轻微用力擀一下，形成中间宽两头偏窄的模样，再从一头开始卷，卷到另一头，将卷好的饼坯竖着放，有旋转花纹的一面朝上，按压成一个偏厚的饼。

用同样的做法把其他几个剂子也做成饼坯。

铁锅预热后倒入一点油，让油均匀分布在铁锅内部，等到将手靠近铁锅就能明显感受到热时把饼坯按在锅上，用手压一压让饼坯和锅面贴紧，等待两分钟后将饼坯翻面，此时就已经能在表面上看到一层被煎得微黄，反复翻面几次方便观察饼坯情况防止煎糊，最后盖上锅盖焖至饼坯微微鼓起，夹馍的馍也算完成了。

用菜刀从面馍侧面切开，剩下二分之一的边缘部分保留不完全切断，内部完全切开，将事先炒好的肉馅塞入馍中，每一个馍都被塞得鼓囊囊，肉馅满得几乎要从馍里掉出来。

此时陈云良的解刨也已经完成，他把水球切开后小心把里面的内脏一一取出观察，确定了这东西不管是内脏还是外表皮都没有任何危险，从消化系统内残留的部分来看，这东西大概率是靠吃一些浮游生物或事青苔之类的细碎食物生存，也就是说它不需要捕猎手段，自然没进化出攻击相关的功能。

陈云良推测它进化出近乎完全透明的身体只是为了躲避捕食者，在水里它可以算得上是隐身了，因为只吃一点能量不多的食物所以平时也不怎么动弹，日常大概就是躺在某处地方等着那些因为没看见它的小鱼小虾撞在它身上然后吞吃，可以说是躺着等饭送进嘴里。

结果遇到他们烧湖，被逼着上岸了。

研究得差不多了，陈云良看着被他解刨完后死得不能再死的水球，隐约记起这玩意应该算是路时余的东西。

陈云良：“……”

干得太投入，把这事忘了。

“路时余，这东西你还要吗？”

陈云良捧着装满水的盆，里面是一动不动的透明水球。

“哎？它怎么不动了？”

“不知道啊，可能是睡着了吧。”

陈云良心虚的移开视线，好在路时余并未多想，悻然接受了这个解释。

“也好，省得我按着它了。”