格格党

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第27章（第3页）

自从跨入孟家大门，宋清就浑身不自在，人也变得有些拘谨。

李苏朝她瞅了一眼，竟发现她小腿微微有些发颤。

“老赵，你们院儿怪出息的。

瞧这两位姑娘，长得各有各的美，没想到手艺还好，竟是灶头上的大师傅了。”

虽是夸赞的话，可瞧蒋夫人眼神分明不信任李苏和宋清的能耐。

一大爷笑笑，指着李苏道：“嫂子客气，不过李苏同志是有些能耐。

她在报社食堂当副厨，月初还随师父去城内大饭店帮忙，上头还奖励了不少东西给她。”

不是厨子不明白一大爷这话的分量。

但另外那位来试菜的大师傅显然知道的事情不少，听了一大爷的话，表情一下子慎重起来。

但是介绍到宋清的时候，一大爷有些卡壳儿，就轻声道：“这位宋清同志也是我们院儿的。

自觉手艺还行，就过来试试。”

蒋夫人乐道：“成，既然三位大师傅这么有诚意，那咱们就凭本事说话。”

不过在比试之前，蒋夫人将喜宴的食材告知了三位大师傅，想先听听他们对喜宴菜单的安排。

李苏瞅了一眼单子，的确是普通常见的食材。

鸡鸭鱼肉猪蹄排骨大虾莲藕红薯土豆时蔬水果各类菌菇等等。

宋清瞧着单子稍稍松了口气，又怕李苏和那位男厨子抢先把她会的给说了，忙道：“夫人，我已经想好了。”

李苏瞅了宋清一眼，心里明白她把事情想的简单了。

果然就听宋清道：“香菇鸡汤，红烧鸭，红烧鱼，红烧猪蹄，红烧排骨，油焖大虾，炒莲藕，炒土豆片”

这下子又把男厨子给惊着了，他不着痕迹打量了宋清和一大爷一眼，想不明白她是来干什么的。

她到底懂不懂喜宴啊？

“宋同志果然也是个老师傅，报的菜名儿都把我口水说出来了。

另外两位师傅呢？”

人家客套话，宋清竟没听出来，还朝李苏得意一撇。

她原先还挺紧张的，此时完全放松了下来。

这一放松，她也有心情打量孟厂长家了。

到底是厂长家，就是宽敞气派，瞧这地面，还贴着地板嘞，太干净了。

等宋清报完菜名，男厨子缓缓道：“溜鱼片儿，大碗扣肉，莲藕排骨汤，烧麻鸭，炒青虾仁，拆绘鸡，酱肘子，松肉丝，皮蛋豆腐”

李苏听的认真，而宋清完全懵了。

跟自个儿的红烧相比，人家菜名听起来正式多了。

蒋夫人面色不变，而是将目光落在李苏身上。

李苏浅浅一笑，上前道：“我这儿凉菜六道，热菜九道，羹一道，糕点一道，汤一道，正好凑个十八样。

桂花糯米藕，寓意甜甜又蜜蜜。

如意香干，自是万事如意。

油炸花生，愿新人早生贵子。

再有拔丝蜜薯，凉拌猪耳和素什锦。

羹为红豆莲子羹，糕为如意凉糕。

热菜为八宝酥鸭，四喜丸子、鲤鱼跃龙门，琵琶大虾，水晶蹄膀”

李苏缓缓道来，听名儿就让人心生欢喜。