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待会儿下锅,炖它个稀烂!”
他抹了把手上的鱼腥味儿,抬头看了眼天,我也跟着看了眼,日头刚爬过房檐,今儿个晌午,有鱼吃了.
灶膛里的柴火噼啪作响,铁鏊子烧得泛青,他蹲在灶前,粗粝的大手往鏊子上抹了把猪油,滋啦一声,白烟腾起,混着葱花的焦香直往人鼻子里钻.
“火再旺点儿!”
他冲我喊,手里的木勺在面糊盆里搅了两圈,舀起一勺稠乎乎的高粱米浆,手腕一抖,米浆顺着鏊子边沿滑溜地转了个圈,摊成一张薄溜溜的圆饼.
我往灶膛里塞了把干苞米叶子,火苗“呼”
地窜高,映得他的脸膛发亮.
他眯着眼盯着鏊子上的煎饼,见边缘微微翘起,抄起铁铲子一挑,手腕一翻,整张煎饼“啪”
地翻了个面,金黄酥脆的底儿朝上,泛着油光.
铲起煎饼往盘子里一摞,顺手揪了块边角料塞嘴里,烫得直吸气:“香!
这火候,绝了!”
煎饼的焦香混着柴火味儿,飘了满屋.
腊月里的喜事,雪都压不住热闹,村东头老刘家娶媳妇,院里支起塑料棚,大铁锅炖着酸菜白肉,热气混着说笑声直往人脸上扑.
他穿着件半新不旧的棉袄,正跟几个老爷们儿蹲在墙根儿底下抽烟,我裹紧围巾凑过去,酒席上的喧闹声忽远忽近,唢呐班子吹着《百鸟朝凤》.
我撞了下他胳膊悄悄地说,“啥时候也这样子把我领回家?”
他半晌才憋出一句:“......菜都凉了,赶紧进屋.”
一阵哄闹,新郎官被灌得直打晃,撞翻了摞起来的空啤酒箱,他起身去扶,带起一阵带着烟味的风.
外头又开始下雪,厨房飘来炸丸子的香气.
雪厚得能没过膝盖,他把麻绳往腰上系了个结,另一头拴在爬犁上,回头冲我咧嘴一笑:“坐稳喽!
今儿个让你见识见识啥叫雪上飞!”
风卷着雪沫子往脸上扑,我裹紧军大衣缩在爬犁里,屁股底下垫着条旧棉被,他往前一弓腰,麻绳“咯吱”
一声绷得笔直,爬犁猛地往前一蹿,雪粒子“唰啦啦”
溅起来,迷得人睁不开眼.
“驾!”
他学着赶马的动静,深一脚浅一脚在雪地里跑,狗皮帽子两个耳朵忽扇忽扇的,活像只撒欢的黑熊瞎子,爬犁滑过场院边的斜坡,速度突然快起来,吓得我一把抓住爬犁帮,指头都快掐进木头里.
远处传来“咔嚓”
一声——他踩塌了菜窖上盖的草帘子,半条腿陷了进去,爬犁借着惯性还在往前冲,麻绳一下子托得老长.
“松手!
快松手!”
我急得直拍爬犁板.
晚了,绳子猛地一拽,他“哎哟”
一声从雪坑里被拖出来,军大衣后摆扬起来,像面黑旗似的呼啦啦飘,我俩连人带爬犁一起冲进了柴火垛.
他躺在柴火堆上喘粗气,白汽儿在嘴边一团团地冒:“咋样?比城里游乐场那个...那个过山车带劲吧?”
我砸他胸口:“带劲个屁!”
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