格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第一笔钱（第1页）

“竹林深处”

的后厨通面阔五间，大大小小十余个灶，锅碗瓢盆林林总总，就是林知了前世去过的厨具店也没有这里齐全。

刘掌柜颇为骄傲地说道：“林娘子，咱家的东西齐吧？”

林知了看着他的样子，仿佛说“你大开眼界了吧。”

“工欲善其事，必先利其器。

这也值得你得意？”

林知了停下不是惊呆了，是因为突然想起她割麦杀人是把好手，唯独不擅杀鱼剁肉切菜。

毫不夸张地说不仔细分辨或尝尝看，前世的她分不清糖盐。

可这也不能怪她。

末世前大学生独生女在家靠父母，在校有食堂，不用她洗手作羹汤。

末世后想做可惜没食材。

好在林知了会吃又常看美食纪录片，很多菜谱倒背如流。

刘掌柜不知内情，笑容凝固，不再客气：“林娘子，请吧！”

林知了抱着弟弟进去，从容不迫地问：“看我做还是我说厨子做？”

刘掌柜个外行下意识问：“有何不同？”

“看我做一遍不一定能学会。

我说他做，一遍就会。”

林知了让刘掌柜决定。

刘掌柜指着大厨子：“你说他做！”

“刀工如何？”

被点名的大厨子面露不快，仿佛林知了羞辱他。

林知了问：“是基本功啊？”

满意地微微颔首，指着盆中杀洗干净的草鱼，“放案板上用干净的布拭干水。”

大厨子擦鱼，林知了令他身边等着打下手的小厨子准备团粉、白糖、醋、葱、姜、酱油等调料。

大厨子手脚利落，林知了刚说完他就看过来等着下一步。

林知了令他斩下鱼头，去掉梁骨，在鱼尾处切断，两片鱼肉靠鱼尾相连，改花刀呈麦穗状，裹上团粉上油锅炸。

大厨子炸鱼，林知了教小厨子勾芡。

炸至金黄的鱼肉和鱼头出锅摆盘，小厨子淋上芡汁。

林知了感觉差点意思，发现葱花，捏一把撒鱼边上。

盘很大，鱼显得小，加了葱花，完美！

刘掌柜没想到这样简单，切、炸、浇汁，前后一炷香，顿时觉着亏了：“成了？”

“成不成你尝尝看。”

难得可以吃白食，林知了先尝一块，随后给弟弟塞一口，“好吃吗？”

小鸽子想说他吃饱了，酸甜可口的鱼肉到嘴里，他踮起脚朝案板上看。

林知了见状又给他夹一块。

袁小公子不想沾一身油烟味，一直在厨房外。

可方才闻到鱼肉香就不禁好奇。

他一听可以吃，进来就说：“本公子尝尝。”

到口中很意外，“这道菜我好像吃过。”

随同袁小公子前来看热闹的食客在门外没听见他骂“什么东西”