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这条巷子既有铺子,两边又有摆摊的摊贩,卖包子、馄饨的声音不绝于耳。
牙侩看的这个铺子偏巷尾一点,铺子也没有刚刚那个大,不过旁边是有一小门的,打开小门穿过一条黝黑的小路,就是院子了,院子不算大,后面却有三间正房一间厨房加茅厕,显然是可以住人的。
“这间铺子不算大,以前是布庄,不过好在后面有院有屋,每月只需要七两银子。”
这豆油只她一家,卖的还比麻油便宜许多,所以如今销量还算不错。
香满楼加了量,如今一个月能销一百九十斤的油,另三家中等饭店合起来每月能销一百二十斤油,剩下的则是杂七杂八的零售,每月也有四十多斤。
之前因为在村中,零售客户买油不方便,若是搬到县城,人流量大了,散户销量必然会大很多。
况且有了压榨机,林初也不打算只在贵城售卖。
想到这里,林初便与牙侩讲价:“只是县城而已,况且这里也比较杂乱,这价虚高的厉害,一月七两,一年就是八十四两,都能买半个铺子了。”
丁牙侩笑了笑,虽然没有林初说得那么夸张,但价格也确实不便宜,他又极想促成这桩生意,便道:“林夫人不如说个底价,我去与屋主谈谈?”
林初想了想,道:“若屋主急用钱,我可拿出半年付的诚意,半年三十两。”
丁牙侩请两位等候一会儿,便带着屋主来了,屋主是个大腹便便的中年人,见到林初便道:“我认得你,卖豆油的,是你们要租铺子?”
县城里稍微有点钱的,更宁愿吃好油而不是荤油。
周靖远道:“巧了么这不是?我们正打算租个铺子卖油呢,以后你买油也方便了,每次来买我们都给你便宜些。”
那屋主原本还想再谈谈价,但看到是他们两人,想了想也就同意了:“也行,租个铺子确实方便些。”
丁牙侩都没想到这么容易成交,毕竟周家两人已经看了好几个月的铺子了,还以为会费一番口舌呢。
两家就此签订租约,一年起租,所幸现在没有前世的押金之类,林初付了三十两房租和牙侩费用,屋主也交了钥匙,各自告别离开。
两人站在院子里规划,三间正房,就不做堂屋了,东屋林初两人睡,中间屋子就放油桶之类和豆子之类,避免下雨天没处存放,西屋中间隔一下,隔成两个小房间,只要能放下两张床即可。
然后院子里单独搭个灶,这个灶专门用来做饭,原本的厨房收拾一下,用来炒豆子,雨天放压榨机。
既然房租都付了,两人也不愿浪费,去城里找了个算命的算了一把,就定好了开张日子,腊月二十。
开张前的准备工作也不算多,就只是大量收购豆子而已,已经与周靖江约定好,以后就由周靖江送到铺子里。
周靖远与林初商量:“若来年我们外出,家里只有你们几个,实在不放心,不如咱们买几个下人吧。”
林初原本是打算雇人的,见他这么说,觉得有理,毕竟雇人总没有买的人放心。
最后经丁牙侩的介绍,在另一个人伢子那里买了一家三口,分别是杨全、杨婶儿和儿子杨大郎。
转眼到了腊月二十,随着噼里啪啦的阵阵鞭炮声,周家油铺正式开张!
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