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“你好,我是这家店的店长,请问有什么问题吗?”
“你家的烤鱼味道怎么不对啊?我上次来的时候不是这个味道……”
小萱有些不满地看向店长,向对方抱怨起来。
店长没有说话,而是从旁边拿来一份干净的筷子,夹起一小块鱼肉放进嘴里。
酱料还是熟悉的酱料,烤鱼也是熟悉的烤鱼,除了稍微干了些以外,并没有什么不妥。
不过她还是很快地表示歉意,开口解释道:“这份烤鱼是新来的学徒做的,我们这就去给您换一份。”
虽然没有吃出烤鱼的问题,但她还是准备精心重做一份,看看能不能让顾客满意。
她也不知道这群顾客到底是嘴太刁,能尝出口感的差异,还是别家烤鱼店派来故意惹事的。
虽然自家店的生意以前就很火爆,但现在毕竟上了电视,得到了更大程度的宣传,难免不会有同行心生嫉妒,故意来找事。
听见店长的解释,小萱露出一副恍然大悟的神色,众人也没有再多说什么。
他们以前学做菜的时候,也遇到过这种情况,能理解店家的做法。
作为学徒,做出来的菜难免会比老员工差了些,可以理解。
若是放在平时,或许他们还会体谅对方,将就着吃这两份出品一般的烤鱼。
可他们这次是为了烤鱼才专程来庆海的,自然不会善罢甘休。
很快,一条由店内手艺最好的员工亲自处理的烤鱼又被端了上来。
这次的烤鱼和刚才那两条有了明显的差距,光是从卖相上看,都多了几分金黄,肉质也更加滑嫩。
小萱率先尝了一口,眼神一下子亮起。
是这个味道!
“师父,师兄,你们再尝尝,这次真的不一样了……”
一旁的几位大厨也是内行,早就看出了烤鱼的差异,目中稍微闪过些许奇异之色。
他们匆忙拿起筷子,试着夹起一块鱼肉。
果然,这份更加香软滑嫩的烤鱼,味道比之前的美味了许多。
刚才抱怨的师兄率先开口捧起场来:
“小师妹说得没错,这次的烤鱼,确实比我做得好吃多了……”
就连那位老先生也是啧啧称奇,闭上眼睛细细品味了一番,才开口感叹道:
“这条烤鱼已经有我几分的水准,也难怪小萱会一直念念不忘……”
眼看着众人的反应,店长不由得有些好奇,试探着问道:“不知几位是?”
“哦,这位是国家特级厨师刘大厨,对烤鱼很有研究,我们都是他的学生……”
离得最近的中年人解释了一句,又夹起一块鱼肉品尝起来。
经过这一番折腾,他已经空出了些许肚子,准备好好品尝一下美味的烤鱼。
倒是一旁的店长被吓到了,一时间有些惶恐。
国家特级大厨来自家店里吃烤鱼了?
而且对方还点评了一番,说自家的烤鱼做得不错?
要是能记录下来,以后可是店里妥妥的活招牌啊!
可惜这个年代的手机拍照还不太清晰,店里又没有配备相机,否则店长估计会忍不住邀请对方合照。
当然,这也得尊重对方的意见。
“对了,这条后面重做的鱼,应该是你们的大厨亲自做的吧?我想和他交流一下烤鱼的经验……”
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