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镇子上又恢复了以往的热闹,晚上的时候比那日的元宵节声音大多了。
连小摊贩都多了不少,看起来比白天的时候多了不少的烟火气,也有了些人气。
沈春梅推着裴玄之做好的小摊子来到早就看好的地点。
之前来了好几次这里都没人摆,四处询问过确定是无主的,也问了能不能摆。
答案都是:可以,尽情。
她便在这天带着裴玄之和裴清来了。
女孩子晚上不好出来,便就留在家里做事。
裴玄之他们早在家里的时候,就演练过了无数遍来到这里该做的事情,此时一停下便有条不紊的整理起来。
摊子是新做的,像是个小推车的形状,底下带着轮子,宽度大约有个五十,长度有个一百,左侧是个订制的大铁盘,底下是烧得正旺的炉子。
桌子的另一侧摆放的是一些调料,诸如孜然、椒盐、辣椒以及葱花香菜,还有一些用来臭豆腐的竹盒子。
竹盒子就是竹节,是裴玄之和承福上山砍了竹子回来做成的,磨掉了粗糙的部分,又专门清洗过,绝对是个好用的一次性碗。
沈春梅不能确保这玩意儿是否能让人喜欢,但她觉得,这东西还算有趣。
至少能赚些人的好奇心。
摊子摆好,轮子固定。
沈春梅围上围裙,便就开始弄臭豆腐。
她做的是之前在老家看到的一种臭豆腐,将做好的臭豆腐切成薄片放在油里煎得两面金黄,随后洒上需要的调味料便就能出锅了。
说起来这更像是常做的家庭版煎豆腐,唯一的区别是,这个臭。
才放下煎,那没闻过的臭味就像是烟雾一样的卷进了所有人的鼻尖。
不过片刻时间,周围的人都捂着鼻子,皱了眉头,一个个不满地看了过来。
隔壁是个卖油饼的,闻到这味道,那叫一个神情激动,“你煮大便啊!
这么臭!”
裴玄之也觉得臭,沈春梅在家里煮起来的时候他都被吓住了,可那东西看起来又好像没有那么夸张,就只是臭而已。
后来尝试了一两块,才知道这玩意儿这是和娘说的一样:“闻着臭、吃着香。”
比平时煎的豆腐多了好几分的口味,绝对值得一尝。
但此时旁边的人这么骂,他也真是说不出反驳的话。
因为,真的臭。
裴清更是脸红到脖子了。
沈春梅一脸淡定,“不是煮大便,这叫臭豆腐。”
那老板依旧嫌弃,“什么臭豆腐,我看是坏掉的豆腐吧,你这个人就是早上卖豆腐的,我看是豆腐在家里放坏了才想着用这样的法子来害我们,谁要吃你的臭豆腐啊!”
沈春梅手法利落地煎豆腐,再洒上调料,淡定自若地说:“别着急,等我做好第一个就给你尝尝。”
“我才不尝!
谁要吃你这恶心东西!”
卖油饼的说着话把自己的摊位挪远了。
沈春梅一点不着急,让裴玄之拿出两个家里的瓷碗,专门用来摆放煎好的样品。
样品全都煎好后,一块块就像是精致物一样的摆在白色的碗里,接着又继续煎。
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