格格党

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第一百二十三章 围猎野猪（第2页）

正说着呢，兴家那边的伙计跑过来一个。

“东家，老东家，我们那头打死了一头猪，不算太大，好像是东家说的隔年沉。”

曲绍扬一听，高兴起来，“呦，那可真是不错啊，咱今天收获太大了。

得，收拾收拾，砍点儿木头做几张爬犁，把这些猪都拖回去吧。

这回，咱能过的肥年了。”

众人一听，也都哈哈笑了起来。

笑够了，抓紧时间干活。

人多，干活就快，没多少时候，三张简易的爬犁就做好了。

其中一个单独拖着那大跑篮子，一个放上这边死的母猪和小黄毛子。

另一张爬犁，去接应兴家他们，之后一起，再把狗子们抓的两头猪装上。

众人费劲巴拉的，好不容易拖着爬犁出了林子，回到家。

这么多猪，肯定不能放着，到家就得都收拾出来。

于是，众人就在院子里支起了两口十二印的大锅，烧上热水褪毛。

那头跑篮子，曲绍扬说了，不用褪毛，直接扒皮得了，太费事。

正好猪皮还能留着，有用。

就这样，曲家院子里头忙了个热火朝天。

一大锅一大锅的水烧开了，往猪身上倒，然后有人拿着刀，将猪身上的毛刮掉。

曲绍扬这边，则是一点一点的把跑篮子扒了皮，肉分成大块儿。

几头猪的内脏，除了敬山神、喂狗的之外，其余的都没舍得扔，全都带回来了。

只不过这会儿家里太忙，谁也顾不上收拾那些。

于是将猪下货装起来，先放到仓房里冻着，过两天腾出工夫再收拾。

“绍扬，留一个小黄毛子和隔年沉，别剁开，就那么地，上头浇水，搁外面冻一晚上。

剩下的，都剁成大块儿，摆在外头，也浇上水冻一晚。

这么多，一时半会儿的吃不完，冻上留着慢慢吃。”

刘东山见曲绍扬要把这些猪全都剁开，不知道想起了什么，赶紧跟曲绍扬说，让他留出小黄毛子和隔年沉来。

曲绍扬也没问为啥，只听从师父的安排，将黄毛子和一头隔年沉留下，其余的剁开，浇上水，摆在外面冻上。

大东北，腊七腊八，外头那是嘎嘎冷，啥东西放外头一宿，也能冻的邦邦硬，狗都啃不动。

众人一直忙活到晚上，才算把这些猪都收拾好了。

刘东山的意思，那跑篮子太大了，不受吃，正好就年前这些日子做菜啥的吃了。

等着过年，再拿出其他肉来，多做几个好菜，大家伙儿都好好过个年。

对此，旁人自然没啥意见。

那

些伙计们，能吃到肉就不错了，哪还管什么跑篮子还是母猪小猪啊？

只是，这跑篮子的肉，确实又硬又柴，在锅里炖了许久，还是嚼不烂糊。

最后，曲绍扬想起来，家里还腌了两缸萝卜。

秋天的时候腌酸菜，家里这么多人，白菜不太够了，就弄了些萝卜腌进缸里。

那萝卜腌的酸菜，就吃了一回，里头的肉都炖烂了，萝卜也不烂糊。

索性，就把这两样儿弄一起去，加大火，可劲儿炖。

还别说，那跑篮子肉被萝卜酸菜一拿，还真就炖烂糊了，大家伙儿吃着，都挺香。