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所以叶嘉宜决定只制作珍珠、红豆等辅料,出售原味奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶、抹茶奶茶和香蕉奶茶五种奶茶。
叶嘉宜把红豆放到高压锅里炖上,再把珍珠搓了煮好,这才开始制作奶茶。
奶茶店的奶茶是用全脂奶粉、植脂末、和炭焙乌龙茶等原料调制——之所以用全脂奶粉,是因为液态的全脂淡奶只有S市才有,H市她暂时没发现哪里有卖。
植脂末是咖啡伴侣,在这时代已被广泛运用于面包、蛋糕的烘焙中,叶嘉宜很容易就在S市找到了它。
不过想要奶茶的味道好,达到在众多奶茶店竞争中屹立不倒的程度,并不只用这些原料随便调制就行的,得有一份专业的奶茶技术配方。
依照配方,叶嘉宜把奶茶调制好,端起奶茶喝了一口。
“唔,好喝。”
味道没让叶嘉宜失望。
虽然原料不是很全,牌子也不是她前世惯用的大牌。
但或许是这时候的东西没那么多科技与狠活,她的味蕾也没被荼毒那么厉害,反正调制好的这杯奶茶没让她失望。
很久没喝奶茶了,她一连喝了好几口,这才舍得放下杯子。
连她这个前世喝奶茶喝腻味了的人都受不了这份诱惑,更不用说这时代的人了。
叶嘉宜相信,就算三块五块对这时代的人来说相对是高消费,她的生意也绝对不会差。
“唉,还是没有人手。”
叶嘉宜叹了一口气。
H市是个省会城市,离S市又不远,一直发展得很不错,再加上这里有亲朋好友,她完全可以在市中心再开一家奶茶店。
但无人打理,一下子开多了奶茶店,势必会出问题。
章敏以前只是辅助过叶东盛开厂,管理经验怕是不够;再加上她身体不好,劳不得神,叶嘉宜并不敢把重担压到她身上。
要想把奶茶连锁店开起来,抢占市场,人才问题是急需解决的问题。
一个多小时后,章敏*一头汗地进门,迎接她的就是叶嘉宜从冰箱里掏出来的各种口味的奶茶。
“啊,真好喝。”
一口冰奶茶入口,章敏的眼睛亮了起来,“这味道太好了。”
说实话,看着叶嘉宜二话不说就订了两台机器,又花了几百元钱买了原料,她心里是不踏实的。
好在叶嘉宜在股市赚了那么多钱,一两千块钱相对来说并不多,女儿又一直信心满满的样子,章敏就没有泼冷水。
可这一刻,所有的担忧都烟消云散了。
章敏觉得,这奶茶这么好喝,生意绝对亏不了本。
等把奶茶咽下云,Q弹的珍珠和绵软的红豆在唇齿间跳跃,章敏就更惊艳了,将杯子举到眼前,看向底部的黑色小圆球:“这是什么?太好吃了吧?”
“那个叫珍珠,是用木薯粉做的。”
叶嘉宜道,“你再尝尝其他的。”
章敏把每一种口味都尝了一遍,指着香蕉奶茶道:“我喜欢这个味道。
要是再把珍珠和红豆一起加进来,那就完美了。”
叶嘉宜点头:“可以加的,一块钱一份小料。”
章敏指了指奶茶杯,问道:“这奶茶你打算卖多少钱一杯?”
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