格格党

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宋渔终于能将疑惑问出口：“阿镜，买这么多豆饼，家里只有三头牲口，得吃好长一段时间，买这么多作甚？”

“不是给大黑它们买的，拿来沤肥用。”

许镜解释道。

在原主记忆里，大岳村似乎没有沤肥的说法，倒是有将家里人和牲口的粪便混合了，在稻子发苗长高些时，倒进田里肥田的。

有些庄家汉子没把控好度，生粪肥发酵，产热导致烧苗，或耗氧导致苗根系缺氧而烧苗，又或粪肥中盐分过高烧苗的。

不是厉害的庄稼把式，不敢施浓肥，田地没有外肥，光靠秋日后踩进天里的那点稻庄，肥力往往不够。

这便导致常前一两年收成好，后两年得种稀疏点或种些不吃肥力的作物，以养田地，养好些了，又继续像前一二年般耕种，以此往复。

“沤肥？”

许镜嗯了声：“就是将豆饼、秸秆一类剁碎了，跟牲口粪混合，垒了泥土发酵混合。”

“现在刚年初，发酵个三四月，粪肥腐熟了，正好赶上春种，移苗后施肥用，”

她笑了笑，“家里现在二三十亩地，还有三十多亩的果园子，都要施肥的。”

宋渔闻言，微微睁大了眼睛，她在宋家虽不怎么下田，但没听到也没看到爹他们要像阿镜说的什么早早沤肥的。

许镜知晓小姑娘不太理解，笑道：“反正这是一种能增加土地肥力的办法，尽可能避免粪肥烧苗。”

宋渔欲言又止，还是道：“那阿镜你有多少成把握？我曾听说七里屯之前也有人学着一些外边的人施浓肥，最后效果不佳，反而耽误了农时，惹得家里人埋怨。”

“粪肥腐熟好了，加上施肥时间正确，没什么问题。”

许镜自信道，关键是就算弄出问题，她的木系异能还能再挽救回来。

两人一道说着，便到了福生酒楼。

现在是酉时初（下午五点），冬日天黑得早些，再有小半时辰便天黑了，正巧在福生酒楼吃着了晚食，喝点茶，便可等着街上花灯点亮，边逛边消食。

因着女掌柜的关系，加上许镜是提前预定，两人定的房间观景位置不错，在三楼的一处好包间。

当然福生酒楼的位置只是一般，要在那几条最繁华街道上的大酒楼上层，观景位置才最好。

这种一般都是那些达官显贵，有关系的富商才能抢到。

许镜这样的平民，想都不用想。

两人进了福生酒楼，楼里生意不错，有许多在大厅吃饭的客人。

还有跟许镜两人一样，都是来酒楼边吃边边赏花灯的，老老少少，一家子都来的。

女掌柜忙得脚不沾地，没空和许镜闲聊，打过一声招呼，由店小二引了两人到定好的包间。

包间里有菜单，许镜一眼就扫到菜单上的酒价，挑眉道：“最近酒家又涨了？”

“是哩，客人您慧眼，不是我们酒楼想涨价，实在是最近粮食价钱也跟着涨了几成，供货的酒坊便也跟着涨，没办法的事儿。”

许镜想起年前女掌柜说的那条消息，点点头，想到还有一两月，自己第一批高梁酒发酵得差不多了，应该能趁机赚上一波。

两人因着待会儿要逛街，便没点酒，只点了些肉菜和米饭。

这时节，新鲜绿叶菜蔬几乎没有，就算有，也是给有钱人吃的，价格贵得吓人。

许镜想到自家发的那点平菇，问：“小二哥，你们酒楼收菌菇不？量不多，胜在新鲜。

"

“啥？客人，这冷天，您还能在山里找着菌菇阿？莫要框我。”

店小二惊讶笑道。

“你家掌柜知道我的，许镜，有空你跟她说一声。”

听她说得信誓旦旦，店小二点头应下，一甩肩上的汗巾，下去安排饭菜。

“这般，倒是又添一笔进项。”

宋渔在旁笑道。

现在她们家，冬日少了许镜外出打猎的大笔收入，进项大头就是跟苏月绣楼合作的玩偶分红，小头则是戚家的木偶和陆家的豆腐分成。

零零总总加起来，一月能有二十多两，扣掉日常开销，也能剩下十多两来。