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韩月娘听了就笑:“什么会员,什么乱七八糟,酒楼生意最要紧的是酒好菜好,你弄那些有什么用处?大郎,你还是不要在这上面乱用心思了。”
第32章危机
“其香居”
二楼,吴克久看着手里的精美木牌,对面前的秦主管道:“这是什么东西?我是问你这几日因何生意不好,你拿这个做什么?”
秦主管一脸苦相:“小员外,这木牌来自杜举人的‘醉仙居’。
他们也不知怎么想出这法子,只要交上一贯钱,便就发这么个木牌,以后在他们店里都有折扣。”
吴克久听了大笑:“哪个得了失心疯,花一贯钱去买这么个木头牌子!”
“是小的没有说清楚。
一贯钱不是来买这牌子的,是存在‘醉仙居’的柜上,以后到他店里尽可以抵账。
有了这牌子,在‘醉仙居’便有折扣。
小员外看这牌子有几颗星星,便就是标志。
我着人打听得清楚,一颗星星,可以九折,每加一颗星星,便加半折。
最多五颗星星,能到七五折呢。
世间人哪个不爱占便宜?有折扣自然抢着去占。
办了‘醉仙居’的木牌,就只能去那里吃酒,我们这里自然卖得少了。”
听了这话,吴克久愣了一会,才把整个事情想明白。
不过一个多月的时间,杜中宵便就花样百出,抢了“其香居”
许多生意。
最近几天,更是终于推于了他蓄谋已久的会员制。
两家酒楼市场重叠,“醉仙居”
本就在经营上更高一筹,会员制就是对“其香居”
赶尽杀绝的大杀器。
“醉仙居”
有的,“其香居”
没有,凡是“其香居”
有的,除了精美的酒具和豪华装修,“醉仙居”
则是应有尽有。
此时社会风气崇尚奢糜,简单便宜未必吸引得了客人,但会员制就不一样了。
人总有一种心理,虽然舍得花钱,但商家提前承诺了打折,而且这种待遇体现了一种特殊身份,就总是忍不住。
“醉仙居”
推出了这种会员制的木牌,立刻风靡了临颖县城。
凡是城里的员外,非要到“醉仙居”
办块牌子不可,不然朋友聚到一起,便会被一直说起。
不过半个月的时间,与“醉仙居”
相邻不远的“其香居”
便就大受影响,生意差了许多。
杜中宵开酒楼,要赚钱是第一目的,另一个目的就是挤垮“其香居”
,出自己口恶气。
是以酒楼开张以来,很多手段就是抢“其香居”
的生意。
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