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小张咽了一下口试:“不是说下面条吗?刘姨这是炸了什么好吃的。”
陆清圆和小张一对眼,两颗脑袋就鬼鬼祟祟地伸到厨房外了。
刘姨一扭头,哪里还有不知道的。
她没好气地喊:“都给我滚进来,自己拿筷子。”
刘姨做的是炸小肉圆。
刚过完年也没多久,这种过年必备的东西其实早就已经吃完了。
可谁想到,陆清圆就挑在这个时间点回来。
刘姨这个人迷信,总觉得得给孩子补一个年节气氛,原先放着准备做饺子馅的肉被她剁吧剁吧准备炸小肉圆。
说是小肉圆,其实更像北方的小丸子。
乡下人家做大肉圆的时候剩下的馅料会直接放锅里炸了给孩子当零嘴。
刘姨要做的这个更精心一点,把五花肉剁好,葱姜水淀粉适量,再打两个鸡蛋清放进去,滴上几滴香油,使劲搅拌,再调调味道,就可以捏成团了。
小肉圆比较好熟,刘姨大手一撒,扔了不少个进大锅里。
出锅的时候,陆清圆口水都要下来了。
虽然美食日记也让陆清圆吃到了不少好吃的,但是闻到家里的味道,她还是不由自主地有了一种期待感。
落实到嘴里的时候,陆清圆明白了。
小肉圆子没什么技术含量,口感扎实又淳朴。
但,这是家乡的味道。
陆清圆一口吃了好几个,结果被烫的直哈气。
刘姨一边心疼她一边骂:“吃这么急吼吼的干什么,又没人跟你抢!”
陆清圆“嘿嘿”
一笑,也并没有放慢速度。
刘姨出门就跟刘叔说:“看她那个吃相,在外面肯定没吃好!”
刘姨一心疼起来,就又要张罗着给陆清圆做一桌年夜饭标准的菜。
陆清圆见拦不住,干脆让小张帮忙一起拍摄了不少素材,剪辑成新的vlog。
小张第一次接触视频背后的制作,非常感兴趣,一直在陆清圆家里打转干脆不肯走了。
陆清圆传素材的时候,小张也在旁边看着,非常有耐心。
小张叽叽喳喳地,一直追问陆清圆的旅游经历。
陆清圆向来就更纵容一点小张,一一耐心解答。
小张非常羡慕:“哎哟,小老板,我看我这辈子都没什么机会出去了。”
陆清圆看小张一脸神往,忽然想起来,以前小张可不是这么说的。
当初小张硬是要来风荷引,别说张家的爸妈不是很同意,陆清圆自己都觉得离谱。
你一个年轻人,又不是我这种尴尬情况,留在老家干什么。
结果小张却说:“我觉得圆圆姐姐这样很好,我也想靠着我爸妈。
我不想去我不熟悉的地方,和不熟悉的人待在一起。”
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