格格党

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袁韶和乌海青以为自己听错了，“皮薄，馅儿少？？？”

闻慈“啊”

了一声，抢答道：“我知道我知道，我吃过！”

反正班里谁都知道她跑过很多城市，但又不知道她具体去过哪些，于是闻慈毫无障碍地接了下去，“馄饨汤是大骨和鸡汤熬的，皮儿薄的跟纱一样，煮熟了是鼓起来的，能透出里面的馅儿，特别好吃！”

丞闻惊讶地看她一眼，“你吃的这家很正宗啊。”

前面那些年，连他这个本地人都只吃过大骨熬的，最多再加点鸡骨架，闻慈吃的这家料倒是很足。

对于他的夸奖，闻慈问心无愧地接了，“反正很好吃。”

袁韶和乌海青有点难以想象，但闻慈对美食品鉴的水平他们是很信任的。

袁韶咬了口腊八蒜，咔嚓脆，她问：“你的厨艺怎么学的？跟我说说，改回我也学学。”

她本来没觉得自己是个挑食的人，她妈妈厨艺不错，家里条件也好，时不时能全家下馆子打牙祭，可上了大学以后，不知道是不是见到的人多了——她觉得和闻慈这个好吃的很有关系，对方总带来小零嘴儿，也不知道怎么做的，怎么就那么好吃呢！

她坚定地认为闻慈祖上肯定出过御厨，不然没这个天分。

闻慈：这怎么回答呢？

她在美术界处处碰壁那些年，正好是在国外读书的时候，她妈妈工作很忙顾不上她，她不喜欢和保姆一起住也不喜欢保姆来自家做饭，慢慢地就开始自己动手。

视频教学、美食书籍，感谢后世信息爆炸的互联网，她学的都是大厨教程。

闻慈尚在思考中，三个对此话题感到兴趣的人都停下了筷子，一边满脸认真地盯着她一边等待答案——绝对，绝对不会有任何一个华夏人不爱吃！

十秒钟后，闻慈严肃地问：“或许，你们听过《华夏名菜谱》吗？”

袁韶摇头，乌海青摇头，丞闻犹犹豫豫地问：“《华夏名菜谱》第八辑？——是不是墨蓝色祥云纹封面，封皮右边有米黄色竖框写书名？我家好像有一本呢。”

“没错！”

闻慈打了个响指，“你家那本是苏省版，这套书是1958年出版的，一共十几本书呢，从首都到苏省什么都有。

里面好多好多菜，写得非常详细。”

她这话是真的，她的书架上，真的收藏了这套书的原版，相当实用。

在过去几十年和未来几十年，华夏出版了非常、非常多的实用书籍，从饮食、雕刻、缝纫甚至到军事，书里连教人做火药、躲炮弹的教程都有，一点都没有防自学机制。

闻慈的收集癖使她收集了好些，都保存在家里，还特意放了樟脑丸防虫。

袁韶敬佩地说：“怪不得你做菜好吃，把做菜当成技术来学习，能学不好吗！”

闻慈咬了一大口酥嫩的馅饼，又咬一口糖蒜，骄傲道：“也就是闲着的时候能做做，忙的时候，我不也天天吃食堂吗？——明天我做杏仁茶，你们喝不喝？”

“喝——喝——喝！”

异口同声。

肖像写生还没画完，明天自然是要来的，也许是因为过去那些年封闭了太久，现在的大学生没有非常宅的，每个周末，只要能出门，就很少待在宿舍里，图书馆、公园、长城……反正不用花钱的好地方多了去，要是有点余钱，能打个牙祭那就更舒服了。

闻慈和三人约好了上午来，画完画大家一起吃午饭，第二天一开门，发现人人手上都拎了吃的，大家都是很好的人，乐于分享，从来不会白吃哪个人的。

闻慈一一接过道谢，丞闻还穿着昨天的衣服，坐回原位带上帽子，他们就继续画了。

闻慈画得最快，她的手速俨然已经练了出来。

涂涂改改一点细节，她把画架搬到一边，先把富贵的饭盆拎过来放饭，她用大量的肉和少量的面粉自制了干猫粮，赶时间的时候就给它这么吃，而她有空的时候就不用了。

新鲜的肉和整颗生鸡蛋放到院角，富贵没等大家看过来就吃完了。

洗了手，闻慈拿出自己的小石磨——真的很小，还没有搪瓷脸盆大。

这个石磨是她跟首都郊外的一个石匠打的，毕竟现在没有榨汁机，没有破壁机，她想磨个东西的话毫无办法，于是她就定制了一个这个，报酬是几块钱。

大米、糯米都准备好了，从早上开始放在阴凉处浸泡，闻慈把杏仁也泡进水里，这杏仁是系统马良出品，个大饱满，又脆又香，泡进温水里前，她给一人拿了两颗尝尝。

袁韶嚼啊嚼，“我怎么感觉你这儿什么都好吃呢！”

难道真跟她妈说得一样，别人家的那啥都香？

闻慈催她，“赶紧画，等画完了统统跟我一起磨浆糊——你们没用过石磨吧？”

袁韶第一个否认，“我初高中的时候学校学农都是去郊外田里干活，别说用石磨了，我拔草除虫哪怕上肥都干过！”