格格党

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第77章（第5页）

呸，谁跟你是好兄弟！

可以说是非常不假辞色了！

西域的气候并不很好，岑参在《白雪歌送武判官归京》中就提到过“北风卷地白草折，胡天八月即飞雪”

，这词汇用来描述西域之气候是很妥当的，更不要说现在正是春日，还没有暖和起来，要不是他们每人都穿着大棉袄，肯定要被冻的瑟瑟发抖。

莫文远跳了一会儿锅边舞，发现大黑羊竟然没来，就干脆找过去了，他伸头伸脑道：“羊，你在做甚？”

大黑羊：“咩咩咩咩咩咩咩咩！”

这人他唔唔唔唔唔！

慧智道：“不不不，没什么。”

捞着大黑羊就走了。

莫文远：？？？

行叭！

他口中的粗茶淡饭就是饼子，做一次可以吃挺久的，这玩意儿的做法是他在西域学到的，后世叫做油酥饼，是陕西名点之一。

油酥饼在唐代时首次出现在历史中，有西秦第一点的美誉，其色白似玉，酥层清晰，喷香酥松，油而不腻，初次吃都会被其口味所折服，吃久了可能会腻，但以唐代的生活水平是没啥给人吃到腻的机会的。

他先取了些面粉，揉搓均匀，李三娘是做蒸饼发家的，连带着他对面点的控制力也提升到了卓绝的地步。

揉散过后他又取了同等量的面粉，搅拌搓散成雪花状的片，一块块雪花片摊在临时搭建起的灶台面上，让西北的风吹着降温。

西北的风实在是大，风沙也多，所幸此时被慧智拉走的大黑羊逃离魔爪，过来施展了一个小小的法术，让灰尘落不到面饼子上。

对他这手莫文远赞许非常：“羊知我心。”

大黑羊：！

！

知、知心吗？

听起来真好！

待雪花面片冷却之后，他又在面片中加入素油揉搓，揉好的面有个好听的名字叫水油面。

水油面按扁圆形，裹入酥面，包拢后擀成长片，从一端卷拢，再搓成长条状，长条被切块成一小块一小块的面饼子，再用擀面杖把面擀平。

锅里热油，只见莫文远右手持棍子搅拌油，左手把饼子下下去。

这回他算是下了血本，便是莫文远熟知做素油之法，在路上方便时也时不时做点，此次却也把大半存货用尽。

金色的油饼从锅中浮起，两面近乎于白，油饼被他捞出来，放着沥干，酥油香味香飘十里，附近人都被油香味吸引过来，慧智法师跑得很快，能与黑羊媲美。

他一边咕咚咕咚咽口水一边道：“可否来一块。”

“当然当然，就是做予师父吃的。”

“嘎吱——”

莫文远做得酥油饼是脆脆的那种，一口咬下去可以看见饼子干脆利落断成了两半，碎屑屑在半空中飞舞，如同金黄色的麦粒。

香、酥、脆，牙齿在脆饼上研磨，声音在脑内回荡，那股香味很难用言语描述，奶味，麦子的香味，油味，简简单单的美食却在口感还有口味上到达了极致，尤其慧智很喜欢吃硬口的东西，他不停骚动的胃部终于达成了圆满。

专门跑到西域来找莫大蹭饭，真是做对了！

大黑羊：“咩咩咩咩咩咩咩！”

不要脸！