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篮子里装的是两瓶桔子罐头和一扇排骨。
“良厂长,听说你很喜欢吃排骨,这是我特地去南河公社买到的排骨,送来给你尝尝。”
家属脸上挂着笑,“之前你提议的文化补习班,我在里面认了好多字,早就想感谢你了,但你一直在外地上大学,我又回过老家,这才刚找到机会谢你。”
良馨笑着道:“嫂子,文化补习班有那么多家属,要是知道你送了谢礼,那没送的人,不管是送还是不送,不都要记恨你了?”
家属脸上的笑僵住。
良馨起身将篮子上的布盖好,“嫂子可不能开这个口子,难得过来串门,多坐一会?”
能知道送礼的家属,都能听懂良馨的话外之意,家属尴尬一笑,“不坐了,今天星期天,学校放暑假,家里四个孩子嗷嗷张着嘴,全在等着吃呢,我先回去了,你忙。”
“走都走了,还要装个可怜,暗示一下你。”
李茅正在帮忙择白菜叶子,“平时看不出来,一有事了发现都是人精。”
良馨拎着坛子放到桌子上,“你腌白菜手艺比我高,你没事的话帮我腌一下,我去做肉松给你们。”
周一面包坊休息,李茅确实没事,帮忙拿起白菜去洗手池清洗。
良馨端起清水盆中浸泡的已经剔骨去筋切好的精瘦肉,加水搓洗一遍,倒进大锅里,正准备点火,又有家属敲门进来。
第一遍煮肉的过程里,总共来了三波家属,拎着的东西一个比一个重。
有白糖、奶粉和麦乳精。
有拎着香油掩饰着手表票、收音机票、甚至直接拿着手表过来。
最贵重的是营房科的一位干部家属,拿了一张电冰箱票,送给良馨。
良馨全都礼貌笑着劝回家了,回头就看到李茅一脸“学到了”
的表情。
“你太会讲话了,那叫什么,滴水不漏。”
李茅切着白菜,“要是我,赶不走的话能直接跟人吵起来,幸好你说了我是在给我自己家里做酸白菜,否则我看她们的眼神,恨不得把我的活都给抢过去。
良馨笑了一声,拿着筷子不断上下翻动,使肉松胚料受热均匀。
李茅拿起胡萝卜继续切,“会上的消息传达得不清不楚,就这么多人过来,我看你这个暑假是过不安稳了。”
“来一遍,不太可能会再来第二遍了。”
良馨道:“毕竟师里领导都在一个大院住着。”
肉松煮了四个小时,期间良馨没怎么离开过灶台。
制作肉松过程不容易,需要不断用漏勺撇去浮沫,否则浮油撇不干净,制作出来的肉松就很容易发霉变质,煮得不够酥烂,制成的肉松绒丝也会很粗糙。
李茅端着白菜坛子进屋,“好了,三四天就能吃了。”
“等下做好了肉松,我给你送过去。”
良馨看到太阳已经要下山了,“辛苦了。”
“辛苦什么,你教我那么多本事,做一辈子腌白菜也换不到。”
李茅解下围裙抖了抖,看着天色,“往常下班号一响,陆团长不是就回来了?怎么今天没点动静,不会是走路上被那些干部们套麻袋了吧!”
良馨:“这是军营。”
李茅笑出声,“我今晚打算包饺子,你要忙就不要烧了,我多包点给你们送过来。”
良馨没有客气,将捞出晾凉的肉松胚料,倒入锅内煸炒,直至肉松胚料的卤汁全干了,用手拿了一小块出来,捏紧后,发现胚料能够自然松,确定炒干了,全部盛出,往外看了一眼。
没有动静。
良馨一边等待,一边将炒干的肉松胚料倒在案板上,用手捻搓,金黄酥脆的肉松随着擦搓变得卷曲。
抓起一把肉松放进桔子罐头的玻璃瓶里密封,外面传来了脚步声。
将全师上下炸翻天的陆冲锋回来了。
“师里又拉着我开会,回来晚了!”
陆冲锋说完就闻到了酥脆的香味,“烧什么了,这么香!”
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