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19治水之策（第1页）

郭嘉带来的布袋子里不止有酒坛，裴澈来的时候就发现郭嘉的袋子很大，但并不知道郭嘉都带了什么。

郭嘉将袋子中的东西取出来，一一摆放到地上。

袋子里不只有佐酒的小食和食碟，连温酒的炉子和柴火都有。

“奉孝当真是有备而来。”

裴澈感叹道。

“既然邀请明渊，必然要让明渊好好体会到美酒的滋味。

这金浆，比之那黍稷春有过之而无不及。”

温酒的炉子很小巧，口径大概只有一个碗大。

郭嘉将酒坛拿起来，用匕首撬开封泥，再将坛中金黄色的酒液倒入一个小巧壶中。

酒香瞬间散开，清甜馥郁。

郭嘉把壶放到炉子上，又将腰间葫芦中的清水倒入炉子上层的碗状结构里，酒壶下端浸泡在水中。

郭嘉又把柴火放入炉子底部，从怀里掏出两个火石将柴火点燃。

等炉子将水加热后，便可以隔水温酒了。

郭嘉的一连串动作行云流水，一看便知道平时没少做。

裴澈早就知道古人喜欢温酒，而且知道这温酒也有很多好处。

不仅可以释放酒中的酯类和酚类物质，提升酒的焦糖香和花果香，更重要的是可以挥发酒中乙醛和杂醇油等杂质。

古代酿酒工艺不成熟，酒中难免含有杂质。

《水浒传》中武松喝过号称“三碗不过岗”

的酒，但古代未曾蒸馏的米酒怎么可能有这么高的度数？

大抵是酒中乙醛太多，店家又不给温酒，普通人三碗后便乙醛中毒了。

并不想乙醛中毒的裴澈，自然选择等待郭嘉温酒。

郭嘉带的佐酒小食有青梅干、腊肉丁和橘子。

酒还未温好，裴澈便先对下酒菜下手。

不知郭嘉是有意还是无意，三个食碟都放在裴澈的面前。

“明渊可是师从郑康成先生？”

郭嘉一边关注着酒的温度，一边分神和裴澈闲聊。

“奉孝莫非是能掐会算，我记得我未曾与你说过我的师承，奉孝这又是如何得知的？”

裴澈看着郭嘉的眼神已经不像是看人类了。

郭嘉故作伤心的样子，“真让人伤心，看来明渊是真的一点都不记得了，枉我对明渊心心念念如此之久。”

“记得什么？难不成我们之前见过？不应该吧？如果我先前见过奉孝，不可能一点印象都没有。”

裴澈很是困惑。

郭嘉这样行为举止不落世俗的人，只要与他有过交流，就绝对不会忘记。

“我与明渊确实有一面之缘，可能当时我风尘仆仆，明渊根本没有看清楚吧。”