格格党

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家里是没出事，可有时林秋然想起那几日就后怕。

欠徐远珩的人情一时半会儿是还不完了，多欠几个林秋然也不愁了，她跟孙氏说了说李家的事儿，好让孙氏安心。

林家村林秋然让林明去看过，还给刘氏送了粮食和钱。

萧家村那边就去了里正家，带着东西问问需不需要帮忙，前者是亲人，林秋然心里惦记，后者属于人情往来的范畴，打点好对日后有好处。

但对她来说就是吩咐下去，有丫鬟小厮，这些事不用她操心。

林秋然听林明说，余氏见他很热切。

余氏心里自然是后悔的，早知林秋然能干，萧家会变成这样，她说什么也会把这好妹妹接过来的，孩子也留下好生养着，就算林秋然一辈子不嫁人又如何，外人议论就议论，她养一辈子就是。

跟真金白银比起来，那几句议论算个屁。

如今后悔也晚了，不然这会儿跟着搬去县城住的，就是他们了。

林秋然心里没太大波动，也没因为余氏后悔而得意。

余氏是个不相干的人，就算余氏后悔，那也是看她赚了钱，并非真心觉得是一家人，从前不该那么对她。

倘若林秋然现在过得困苦，余氏估计恨不得早点把麻烦甩掉，又或是上门说几句风凉话。

她怎么林秋然也不管，余氏怕萧寻，而且家里也有小厮，不怕余氏闹事。

林明还说村里那几日比县城还“热闹”

，有些难民抢不到东西就把主意打到村子里去。

可是村里大多户都养着狗，除非是那种刀尖上舔血的匪盗，否则还真干不过一个村子的人。

住得近，有点动静就都出来了。

林秋然只能给刘氏留些钱吃食，尽尽孝心，敲打敲打余氏，别的就管不着了。

惊险的事林秋然没和孙氏说了，省得她担心。

她在屋里逗了会儿汤圆，就把孩子放下去厨房烧饭。

说备了酒席，这可不是假的，前日林秋然和徐远珩说的把人接回来，算着上午到，东西她这两日就准备了。

这个天气，东西不易坏。

她进厨房的时候，林冬几人在忙活中午生意。

这些日子，她们在家苦练厨艺，练刀工就用萝卜，吃不完的就腌起来。

酒楼常上的炒菜也做，废东西是不假，可不练哪来的好刀功好厨艺。

不过尽管勤学苦练，但有些菜她们还是不会做。

就比如徐远珩喜欢吃的粤菜和蒸点，这些林秋然还没教过她们。

余安现在恢复往常，街上卖鱼虾的有，价钱比以往贵个一两文，九月是吃蟹的季节，现在十月初，能赶上个尾巴。

林秋然记得她去年在徐家做过，那会儿她也想吃，但有孕的人不能碰寒凉之物，今年又出这样的事，所以趁着安定赶紧买了虾蟹，打算做了一桌虾蟹宴，自己也趁机过过嘴瘾。

林秋然做了蒜蓉粉丝虾、虾饺、盐焗虾，还做了虾片，今日二楼有两桌客人，跟以前比不多，但是跟上个月比，已经很多了。

上个月酒楼生意可以用惨淡来形容，一楼每日赚些钱，可林秋然又施了粥，到手根本不剩多少。

她盼着这月生意能好些。

螃蟹林秋然做了香辣蟹、蟹肉蟹黄蒸蛋，还把蟹肉蟹黄和猪皮冻一起做了灌汤包，看蟹还有不少，就做了避风塘风味的。

但因为河蟹肉少不方便吃，又是宴请徐远珩，所以林秋然在做香辣蟹和避风塘风味的蟹时，把蟹先处理了，比较靠近前腿的壳多肉少，就给去了，肉剔出来留做蟹肉蟹黄蛋羹，靠近后腿的肉壳拆大半，只留大部分肉，做熟了一口就能吃掉，也不用啃。

自己啃的话还要上手，吃起来不好看。

光是这些，林秋然就拆了好半天。

不过她知道汤圆今天回，一大早就做这些，这会儿不过是继续干活罢了。

避风塘风味蟹要先把蟹炸酥，面包糠自然没有，但林秋然蒸了馒头，然后把馒头烤干弄碎，炒制的时候还加了多多的蒜蓉，里面还放了去头的开背虾肉，这样做出来更入味。

一道菜颜色金黄，林秋然还用萝卜雕了一只小螃蟹一朵菊花，映衬秋意美景。

蟹黄灌汤包林秋然以前也做过，昨儿做的猪皮冻切碎，混在蟹粉猪肉馅儿里，包子皮是死面的，就用蒸虾饺的小蒸笼蒸，一只包子一个笼子，做好之后一齐端到二楼。