格格党

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“这些粉条还要晾晒几天。”

现在正是做粉条的好时间，不会因为太热而中暑，空气也足够干燥。

一直到秋末，都会是这样晴朗的好天气。

周老板挽起袖子，亲自尝试，前面还算顺利，可到挤粉条这一步，他挤出来的粉条总是粗细不一，还总断掉。

“看来还需要多多练习，”

周老板的笑容有点苦涩，“不知道能不能招到合适的工人。”

“需要用力均匀一些，”

尹秋池做出的粉丝又细又长。

“面糊的浓稠度也有影响……”

尹秋池的话越来越专业，身后的秘书奋笔疾书。

就算现在做不好，还可以多尝试啊！

周老板连连点头，就是不知道听明白多少。

粉丝能不能做好，也不止是听懂就够了，还需要多加练习。

当然，这不是一个老板改做的事儿，老板只需要指手画脚和挑刺，督促手下的员工做好。

可是周老板看着自己面前一盆有粗有细、断断续续的东西，实在不好意思叫它们粉丝。

尹秋池安慰他们：“前面的步骤我都盯着，味道不会差很多的。”

只是在最关键的这一步掉链子了而已。

这些断断续续的东西，挂都挂不起来，周老板将它们捞出来，想要扔掉，又有些不舍。

虽然卖相不好，但这可是他第一次亲手参与食品加工过程！

尹秋池也不习惯浪费粮食。

更何况是在这种地方，这么多心思和时间投入进去，怎能轻易浪费！

将煮熟的“粉”

捞出来，端进餐车里，撒上神秘的调料。

再放在铁板上炒一炒。

再端出来，这份东西已经算得上色香味俱全。

周老板目瞪口呆！

短短几分钟就能将一份不明物体，变成一份炒粉，尹大厨的功力果然深不可测！

周老板并没有祸害多少面糊，所以这份炒粉的份量不多。

一人几筷子就能吃完。

粗的粉有嚼劲儿，细的更具焦香风味，周老板自我安慰，虽然这粉粗细不一，但正是这样，味道才够独一无二！

主要是这个调味……太好吃了！

“这个调味有什么规律吗？有没有调料包可以卖？”

周老板不忘发现任何商机。

这大基地来的就是不一样，尹秋池感慨，他们基地的老板都忙着圈地盘，都不想想怎么搞点好吃的！

“香料我有独特的配方，十几种混合，但是做菜时需要根据菜色调整。”

天下没有完全相同的食材，如果追求最极致的美味，每次调味都需要根据食材的不同而调整。

例如这粉丝，尹秋池就能做得更好。

首先地薯都是外二区送来的，没有经过任何挑选。

在基地，他几次给宴会做菜。

如果用那种供给富人的地薯，纤维更少，苦涩味也更少。