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买凉皮的是个小伙子,他手里还握着俩火烧,俩火烧摞到一起卷起来,大口大口的咬着吃,见丁彩叶给他往碗里舀辣椒,一个劲地道,“再加一勺,再加一勺,我能吃辣……”
丁彩叶给他加了四勺辣椒。
旁边肖红春牵着橙橙的手,眼睛时不时扫这边,看着心疼死了。
等人家交了一块钱离开后,她忍不住心疼地小声嘟囔:“这是吃凉皮还是吃辣椒啊?像这种要不是得多加一毛钱?”
一份凉皮一块钱,肖红春觉得那辣椒加一勺子就够味儿了,那辣椒里加了芝麻,还加了花生碎,添的东西多着呢。
丁彩叶笑道:“不能算这种账,还有不要辣椒的呢!”
结果第二单就来了个带孩子的大人,给孩子买,不要辣椒,在这儿吃完走的,还要了一杯酸梅汤,走之前又要了一杯带走。
等顾客离开,丁彩叶把上头的塑料袋撤掉,换了个新的套上去,问她娘:“这种的咱总不能还得给人家便宜一毛吧?”
肖红春这两天被闺女怼习惯了,讪讪笑着不吭声了。
第三笔凉皮的买卖间隔差不多半小时,丁彩叶都有点没信心了,她琢磨着到晚上十点左右收摊,能卖出去十份就不错。
结果从八点多开始,各个摊子都开始忙起来,丁彩叶这边也迎来一波小高潮,最多的时候同时五个人围在摊子前头等着拿凉皮。
肖红春时刻牵着橙橙的小手,时不时关注一下这边,见有要酸梅汤的,丁彩叶实在忙不过来,她试着把橙橙夹在自己和车子中间,给人家倒了一杯,收了三毛钱放到装钱的盒子里,然后牵着橙橙的走到旁边,看着丁彩叶忙活。
李大姐的摊子行动比较自由,她推着来回转悠,等又一趟走到这边的时候,正好丁彩叶也不忙了,听李大姐说:“咱这边跟人家那边直接没法比,那边都人挤人了。
不过咱这儿比西头强一些,西头直接没人,那边有个卖绿豆糕的,还没开张呢……”
李大姐转一圈,她车子上就只剩了巴掌大的一块,跟丁彩叶聊完,骑车走人。
丁彩叶的酸梅汤当天晚上就有回头客,从这儿买走带着出去逛,喝完又回来续了一杯。
她弄的那个桶不算大,抛开之前请左右邻居的,还倒了三十三杯,酸梅汤卖光了。
凉皮虽然卖的慢,但到了九点半的时候就只剩了两张,见橙橙已经开始打瞌睡了,丁彩叶也没再等,收摊子走人。
一晚上,她的传呼机响了好几次,是熟悉的号码,不过暂时没打算理会。
作者有话说:
第27章(改作者有话说)
进家门的时候橙橙已经睡得人事不知了,把她抱到床上放好,围了床边,娘俩坐在卧室里的马扎上算账。
酸梅汤总共卖了不到十块钱,但利润高。
熬的那一锅,乌梅、山楂、陈皮,再加上冰糖,全部算下来都没有两块钱的成本。
这时候还是糖精比较盛行的时代,光明正大的用糖精都不会有人说什么,如果用糖精,成本更低。
但丁彩叶知道这东西不好,过不了心里那一关,最后还是用了冰糖。
用了冰糖,这一桶卖完也有七八块钱的利润。
凉皮一块钱一份,面粉是从家里带来的。
她从石兰村搬走的时候没落下她跟橙橙今年的口粮,一并封进编织袋里驮走了。
现在一斤面粉还不到一块钱,一斤就能做四五份,算上各种调料、配菜、一次性消耗品等等,利润往少了算也有七八成。
肖红春喃喃着说:“怪不得人家都说城里好,满地捡钱,这钱也太好挣了。”
还不是干一天,几个小时就挣了三四十块,她不知道本钱多少,但觉得挣一半肯定有。
老大在外头搬一天砖还挣不上二十呢。
“满地捡钱夸张了点,但只要勤快,肯定饿不着。”
丁彩叶笑道。
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