格格党

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第57章（第3页）

头一天炖了两份没卖完，第二天两份就不够卖了。

兴平路客流量的爆发期来了，人们已经开始置办过年的衣服，客流量猛增。

不光橙品忙，各个铺子都忙。

人民路店卖的慢点儿，丁彩叶对这边的客流量有数，连着几天都是炖一只还勉强卖不完。

当然也剩不下，店里还同时上了面，菌菇肉丁面、老鸭汤面、西红柿鸡蛋面，老鸭汤卖不完就用到面里。

菌菇肉丁面卖的最火爆，一块五一份，满满一大碗，卤子给的足，拿筷子一拌，面条裹满酱汁，吸溜上一口特别过瘾。

老鸭汤面也是一块五，不过搁到这里头的鸭块跟火腿少，拿鸭汤一浇，又鲜又香。

西红柿鸡蛋的便宜，一块钱一份，反而不如以上两种卖的快。

丁彩叶给人员做了调整，把人民路店的柱子临时调到兴平店，这边还又招了两个临时工帮着打杂。

小小的后厨忙的热火朝天。

烤火烧供不上卖，面条开着两个锅煮不出来。

厨房里切菜的声音从早到晚不断，徐立志那炉子一打着火，就没个停的时候。

逛街的人有一部分不卡着饭点儿吃，逛到兴头上不觉得饿，过饭点了才开始提着大包小包的找地方吃东西，这就导致这条街上所有的小吃店下午都没了休息的时间。

丁彩叶担心大家过度疲累导致食物口味下降，在店里盯着，当起二厨师，专门负责做把子肉、卤鸡腿、豆腐这些。

有时候她还占个炉子炒菜，动作上没有徐师傅那么潇洒，但味道差不了。

知道大家累，丁彩叶去买了点冬虫夏草，单独炖了一锅鸡汤，大家围在那里吃饭。

有错过饭点的客人进来吃饭，路过他们那一桌，瞥一眼盆子里的东西，打一激灵，失声道：“那、那是虫子吗？”

张姨累的胳膊都快抬不起来了，手肘搁在桌子上，半趴着喝汤，闻言笑道：“这是冬虫夏草，大补的东西。”

老板说补元气的，每人碗里舀上一两根，不愿意嚼着吃的还可以放到杯子里就着泡水喝。

徐立志从自己碗里拿了一根，扔进嘴里嚼了。

“你们这儿又上新菜了？”

那顾客问，“这个怎么卖的？”

王琴刚想说不卖，是他们自己吃的，但徐立志反应更快，笑道：“试菜阶段，还没上呢。”

万一以后推出，这也算打个底。

忙成这样，总店这边的营业额也是成倍的往上翻。

新店那边老鸭汤的销售量上来了，每天炖两只都能全部卖光。

刘芳知道老店这边忙翻了天，也清楚这边的客流量，但她不拿客流量当借口，而是绞尽脑汁的想办法推销。

既然想当管理者，那总得让老板看到她的实力。

除了不让丁彩叶操心新店这边的情况，也在想办法提高新店整体的营业额，倒也管理的井井有条。

丁彩叶这段时间就把全部精力放在总店这边。

两家橙品红红火火，味美那边就冷清了。

五金建材店入了冬也闲了下来。

邢健窝在他自己的店里，烦闷的抽烟。

这家店现在不忙，味美那边半死不活，营业额一下滑，冯见娣给他们开的工资就都比说好的少了五块钱，他妹妹前两天还打电话找他，说她婆婆嫌这个月的钱少，不满意了。

在电话里说：“店里东西卖的少不应该怨干活的呀，你们厨师做的饭不好吃人家肯定就不愿意吃了，应该是厨师的责任，咋还给我们降工资呢？”

又道：“哥，这快过年了，哪哪都用钱的时候……”

邢健他爹娘也找他，道：“你说这…本来是好事，你妹妹回来找，你嫂子也不高兴，这都快弄成仇人了。”