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完全煮入味的花生壳里都带着微微水分,咬下去时咸鲜适中。
咀嚼间花生本身带着油脂感的醇香和咸味完美融合,同时香料恰到好处的辛香和辣味浮现出来,吃起来简直令人上瘾。
楚瑾钰他们来到校门口时,很快就闻见从门卫室飘出来的花生香,看到门卫在吃花生,瞬间都有点馋。
在得知是楚易文做的水煮花生后,他们特别惊喜:“哇,今天竟然还有水煮花生吃!”
“煮了好多,吃不完你们可以和同学分一下。”
楚易文将午餐和水煮花生分别递给他们。
胡一齐也不管那袋水煮花生有多少,接过来道:“闻着就很香,肯定吃得完。”
“楚爸辛苦了。”
叶其林则是边接过饭菜边说。
第63章蛋黄芋头饼
水煮花生的香味不霸道,但那股带着花生特有坚果香的咸鲜味萦绕在鼻间时,却特别诱惑人。
胡一齐边走边忍不住伸手从袋子里抓花生吃,整个花生连壳一起塞嘴里,轻轻一咬,先是咸鲜的汤水在味蕾上弥漫开来,随即花生米落出来,轻轻一嚼,粉糯中带着脆爽,简直越吃越香。
好吃!
他吃得有点停不下来,吐出花生壳立刻又往嘴里塞进去一个,享受着水煮花生的美味。
花生的土腥味被完全去除,此时吃起来咸香爽口中带着淡淡辣味,回味特别悠长。
看到他吃得那么香,楚瑾钰三人没忍住,纷纷伸手去抓花生。
“好嫩好脆的花生,真好吃!”
刚吃一个花生,叶其林就忍不住夸起来,显然有被水煮花生的味道惊艳到。
他以前几乎没吃过这种带壳煮的花生,吃的多是香脆的花生米,此时尝到新鲜花生的脆嫩,感觉自己以前简直错过一百亿。
“我奶奶以前也做过水煮花生,我爸这手艺,估计是跟奶奶学的。”
楚瑾钰吃着整体味道质朴纯粹的水煮花生,想起了奶奶的味道。
其实真要论起来,奶奶煮花生会更加随意,没有像楚易文这样,连香料比例、火候都要求的那么精准,但记忆美化了奶奶做的花生,让楚瑾钰觉得,奶奶做的跟手里现在吃的一样美味。
商时贸:“很好吃,感觉吃起来有点上瘾。”
确实,四人都已经走到食堂,按说该开始吃饭,但他们却还在吃着水煮花生,感觉有点停不下来。
提前用盐水泡过的花生特别入味,那抹咸味激发出食材全部的香味,同时恰到好处的香料和干辣椒带来的辣味,让整道水煮花生紧紧抓住每个人的味蕾,在他们心里想停下时,手却停不下来。
“最后吃一把就吃饭!”
楚瑾钰话落,其他三人纷纷点头,纷纷抓了一大把花生在手里或剥或咬地吃着。
手里那把花生吃完,他们还有些意犹未尽,好在楚易文做的午餐同样有吸引力,否则今天这午餐怕是不知道什么时候才能吃上。
吃饭的过程中,胡一齐还忍不住时不时来几颗花生,他特别喜欢那种壳里汁水多的花生,享受咬开那瞬间汁水在嘴里迸裂开来的感觉。
跟他比起来,楚瑾钰喜欢吃那种没完全长成,吃起来特别脆嫩的花生,那种花生连壳都是嫩的,咬下去汁水四溢,里面花生特别小,其实没什么吃头,但他就喜欢吃。
跟他们俩比起来,叶其林喜欢饱满的花生,尤其爱那种四五粒花生米一个的大花生,感觉四五粒花生同时吃起来会更香。
楚易文总怕他们吃不饱,每顿饭都准备得特别丰盛,午餐结束后,四人都吃得有点撑,但偏偏嘴巴还是停不下来,时不时要来个花生。
“好撑啊……”
胡一齐边喊撑,边还在吃花生,楚瑾钰都有点无语,未免他撑死,直接把装花生的袋子接到自己手里。
袋子里花生是真不少,他们从学校门口吃到食堂,再从食堂吃到教室,还有好多。
现在天气还有点热,楚瑾钰不确定水煮花生能在常温下放多久,想到他爸喊他跟同学分享,进教室后把袋子放桌上直接喊:“我爸做的水煮花生,要吃自己过来抓。”
他话落,教室里坐着的同学瞬间都动起来。
“好香啊!”
“叔叔做的水煮花生真好吃!”
“好久没吃水煮花生了,真好吃~”
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