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于是,搁下手头的卤青豆,回屋搬桌椅。
红辣子的干香和辣香与酸菜的酸香味儿交织着,光闻味道就已让人口舌生津了。
用小汤匙先舀一口鱼汤,无比霸道的酸辣味瞬间席卷舌尖,叫人迫不及待的下筷捞起一片鱼肉放进嘴里。
鱼肉细嫩爽滑,一口咬下去满是酸爽充盈的汁水,十分刺激味蕾,让人胃口大开。
就着这酸酸辣辣的鱼,柳鱼一次吃下去了两碗多米饭,喜得丛春花跟什么似的,要不是怕他撑着了都还想再给他添饭,“现在就得多吃!
好长肉!”
不然等有反应了,吃不下去;肚子真大起来了,得控制食量,不能敞开了吃。
柳鱼弯了弯眼角。
吃饱喝足后,开始与李青山和丛春花商议在铺子里加上卤青豆的事情,“卤青豆的香料比卤肉用得少得多,青豆也不贵。
还是下酒菜,到时候多给到咱们铺子买猪头肉的人推推,我觉着应能卖得开,也很有赚头。”
热食的猪头肉吃起来发腻,到店里的人都是点名要凉拌的。
从这就能预见,他们这个熟切店怕是只春末到秋初这段比较热的时日有生意,那这几个月必要将利润达到最大化才成。
随着天越热,猪头肉卖出去的份量该是越多,但把子肉又会相应减少。
所以柳鱼琢磨加些卤菜,等下月各色小菜下来了,再添些凉粉、凉菜等一起售卖。
他是个极聪明的,出的主意也都是经过深思熟虑的,李青山和丛春花怎会不听他的。
这事敲定,因着青豆也就半个月的可食时间,吃过饭丛春花赶快出门找种大豆的人家,向他们收青豆。
干黄豆虽才一斤两文不到,但正鲜嫩的时候它是时令菜蔬,且一年能吃到的日子就那么几天,所以价要比干黄豆贵一些,带上豆荚按往年的价都合两文多一斤。
丛春花开得两文两分,价正合适不说,还省了自己背去县城费那个劲儿动脑子卖东西的功夫,这些人家哪有不愿意的。
现在青豆能摘下来的还少,丛春花跑了三家才凑出了五十斤,都让他们明天早上现摘。
这事办妥之后,丛春花马不停蹄地赶回了家。
今个儿关铺子后,她可是逛了好几个布铺,才买来这么细软的棉布的,要给她未来的大孙儿做尿布使的!
其实在村里,尿布通常就是用些旧衣旧床单裁得,但这是他们家的第一个孩子,总是不太想给孩子用旧的东西,丛春花便去买了最贵最软的白棉布来。
饶是如此,小孩子皮肤娇嫩,关老太太和丛春花也不放心呢,一边裁着棉布一边商量要反复搓洗上个十遍,叫它更柔更软才行。
李青山和柳鱼相视一笑,孩子还有八个多月才出生呢,哪里就这么急了,现在就准备这些。
然而他们也没好到哪儿去,一个在画孩子小抱被上要绣得花样,一个在削木头要给他孩儿做玩具。
一家人都在期待这个新生命的到来。
不过人世间向来如此,有人会降生,也有人会永远的离开。
……
翌日,丛春花按柳鱼跟她说得法子卤了青豆,还特意用大海碗装了满满一大碗放在熟切窗子前供人试吃。
果不其然,大多数人都爱这个味儿,尝过的都买了。
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