格格党

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3请教（第1页）

生活在现代的华夏人，恐怕没有不知道姜能去腥的。

不过喻颜对兽世还很陌生，怕被当成异类处理掉，所以不能把自己的来历和盘托出。

他把嘴里的汤咽下，笑了下，含混地说：“我看到手手根和其他茎块放在一起，觉得能吃，就随便弄了弄，没想到被我这么一搭配，鱼竟然不腥了，真是太幸运了。”

风归知道他之前是什么样，没有起疑心，点头说：“确实幸运。

要是像我那样做鱼，肯定做不到这么好吃。

也说不定是你以前在部落里玩的时候，听部落的人提到过手手根的用法，然后就记住了。”

喻颜：“有道理。

咱们部落有不少鸟兽人都在当走商，他们走南闯北的，可能知道更多的烹饪技巧。”

风归：“没错。”

他夹了一筷子炒野菜，放进口中嚼了嚼，眼睛微微一亮。

“这个野菜也好吃！

里面也放了手手根？”

喻颜：“是的，这里面的我切的片大，能直接挑出来。”

风归啧啧称奇：“加了手手根一块炒，竟然没有苦涩味儿了。”

喻颜：“啊，那可能不光是手手根的原因，我在炒之前，还把野菜焯了下水。”

风归微怔：“野菜还要焯水的吗？我们之前都是洗洗就煮，或者是炒上了。”

提到这个，喻颜的表情严肃了几分。

“要的，你看我焯水以后，野菜是不是就不苦了？这种苦味可能是因为野菜里面含有毒素，焯水可以去除。”

他说的可不是空穴来风。

在急诊科轮转那几个月，他接诊了好几位因为吃野菜食物中毒的病人。

每次他都仔细地和他们讲，野菜里面有草酸、亚硝酸盐、生物碱等有害物质，让他们一定要焯水过再吃。

他知道兽世的人身体强悍，靠打猎采集为生的他们，应该不至于吃野菜中毒。

但是能少吃肚子里点毒素，肯定还是少吃得好。

更别提，焯水还能去除苦味儿。

喻颜见风归若有所思，语气柔和了几分，商量道：

“亚父，反正焯水也不费事，咱们以后都焯了水再吃吧？”

风归勾唇一笑，好脾气地说：“行，都听你的。”

今天时间有限，喻颜蒸的茎块依旧纤维很多，干巴巴的，不好吃。

但是他煮的鱼汤，烤的鱼，还有炒过的野菜，都非常好吃。

他和风归两人胃口大开，把所有食物吃了个干干净净，肚子都撑起来了。

吃完饭，风归没让喻颜再伸手，用石灶里剩下那点火，温了些热水，把碗筷给刷了。