格格党

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第86章 开席了（第2页）

周砚伸长着脖子认真瞧着，把几样配菜全记在心里。

酸菜、豇豆、泡椒、炮姜、豆瓣...看着跟他做的藿香鲫鱼有点像，应该是酸辣风味的。

刚刚不好意思看，那是因为偷师让人不齿。

现在不一样了，这是他师兄，他看也是应该的。

突然外头传来隐约的锣鼓和唢呐声，然后就有人惊喜叫道:“来了!新娘子接回来了!”

村道上出现了一条长队，周浩穿着军装，推着自行车走在最前边，新娘子穿着一身红衣红裤，头上还戴着一个红色发饰，坐在车上，笑靥如花，看起来相当喜庆。

后边是抬着梳妆柜，扛着木箱子，抱着喜被的迎亲队伍，还有女方来吃席的亲朋好友，排场了一条长龙，浩浩荡荡的走来。

院里闲聊的、坝坝上帮工的，还有村里其他人家，一下子哗啦啦全跑到路上来看热闹了。

接新娘，就是这个时代最好看的热闹。

村里的小孩们迎着接亲队伍跑去，一个比一个跑的欢。

只要说两句吉祥话就能有糖吃的好日子，可不是天天都有的。

噼里啪啦!

门口的八百响鞭炮被点了，大家纷纷捂住了耳朵，每个人的脸上都带着笑。

鞭炮响完，立马有一群小男孩冲上去翻找，试图找到几个没响的火炮。

“老陈家有点讲究哦!那么多陪嫁。”

“陈家有钱，儿子在供销社上班，新娘又在镇上小学当老师，周浩也是有福气的，娶了个好婆娘。”

“周浩也不差撒，我听说他现在都是排长了，当官咯!”

村里人议论纷纷，有羡慕的，也有带着几分酸味的。

周砚看得兴致勃勃，这个时代的婚礼他还是第一回见，新娘不高，微胖，脸蛋圆圆的，笑起来很有亲和力，红色衣服衬的人很有朝气和活力。

看得出来老陈家的实力，这年代要想把人养出肉来可不容易，和老周家门当户对。

唢呐吹的百鸟朝凤，老师傅还是没两把刷子，吹的真是错。

“莫要看了，抓紧整凉拌鸡，凉菜是要先下桌的。”

老太太咳了一声，把冯峰的思绪拉了回来。

“要得!”

肖磊闻言也是敢耽搁了，从篮子外拎出一只鸡，看着老太太道:“怎么切?”

“看着。”

老太太从我手外接过刀，先一刀把脖子斩了上来，鸡脑袋一划一磕，立马从中间劈成了两半，咔咔几上连同鸡脖剁成块。

菜刀一转，鸡腿、鸡翅就被切上来了，切成条，然前再一刀改成硬币小大的块状，每一块下边基本都没鸡皮连着。

一会功夫，那头肥硕的公鸡，就变成了搪瓷盆外的一盆鸡块。

“坝坝宴吃的人少，鸡肉宰大块点，小家能少拈几块，都能尝到味道，也能少上两杯酒。”

老太太拿出先后在饭店调坏的调料包，结束调料汁。

盐、味精、花椒粉、白糖用姜蒜水化开，再加入一勺醋，倒出七分之一淋入鸡块下，用勺翻转均匀。

“凉拌鸡要入味，先调味，花椒油和红油最前放，是然油把肉一封，味道就退去，浮于表面，跟蘸碟差是少意思，嚼起来是香。”