格格党

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第119章 喜大普奔 4 4k第一更（第3页）

林浩站在成都总部的小院里，望着那棵刚刚抽芽的花椒树，心里涌起一阵久违的宁静。

春天的气息扑面而来，院子里的桂花树也悄然吐出新绿，空气中夹杂着泥土与青草的味道，让人不自觉地深吸一口气。

“林哥，墨西哥那边来消息了。”

肖磊快步走来，手里拿着平板电脑，“他们说新的川菜工坊选址已经定下来了，就在瓜达拉哈拉的老城区，离当地最著名的市场不远。”

林浩点点头：“不错的位置。

老城区有烟火气，适合川菜落地生根。”

肖磊笑了笑：“是啊，而且那边的辣椒品种丰富，和我们四川的风味差异大，但也正好能激发一些新的融合灵感。”

林浩没有立刻回应，而是走到花椒树前，轻轻拂去枝叶上的灰尘。

他抬头看了看天，阳光透过云层洒在脸上，温暖而不刺眼。

“肖磊，你觉得川菜真正走向世界了吗？”

他忽然问道。

肖磊一愣，随即认真思考了一下：“我觉得……还在路上。

但至少，我们已经让很多人知道，川菜不只是辣，还有味道、有故事、有文化。”

林浩笑了：“你说得对。

但真正的挑战才刚开始。

我们要做的，不是让别人记住几道菜，而是让他们理解川菜背后的生活哲学。”

他顿了顿，继续说道：“川菜之所以能传承千年，是因为它始终与人同在。

它是街头巷尾的热腾，是家庭团聚的温馨，是游子归乡时那一口熟悉的滋味。

我们今天所做的，就是要把这种‘人味’传递到世界的每一个角落。”

肖磊听后沉默了一会儿，然后郑重地说：“我们会一直陪着你走下去，直到川菜的故事传遍全球。”

林浩拍拍他的肩膀：“谢谢你，肖磊。

有你们在，我才能安心种下这棵树。”

与此同时，在法国巴黎的川菜馆里，一位年轻的法国厨师正站在厨房中央，手里握着一把锋利的刀，眼神专注。

他叫皮埃尔，是第一批“川菜大师工坊”

的学员之一，来自马赛，曾在米其林三星餐厅工作多年。

但自从接触到川菜之后，他就深深被那种复杂而细腻的味道所吸引。

“老师说过，川菜讲究的是‘七味八滋’。”

皮埃尔一边切姜丝，一边低声自语，“每一刀都要精准，每一种调味料都要恰到好处。”

他今天要做的是一道正宗的麻婆豆腐。

虽然他已经反复练习过无数次，但在正式端上餐桌之前，他依然小心翼翼，生怕破坏了这道菜的灵魂。

“火候最关键。”

他回忆起林浩在课堂上说的话，“豆腐要嫩而不散，豆瓣酱要炒香而不焦，花椒要麻而不苦。

火候掌握好了，味道自然就出来了。”

锅中油热，他放入姜蒜末爆香，接着加入剁碎的豆瓣酱，翻炒几下后倒入事先准备好的牛肉末，再添入清水和豆腐块。

整个过程行云流水，仿佛一场精心编排的舞蹈。

最后撒上花椒粉，点上几滴酱油提鲜，一道香气四溢的麻婆豆腐便完成了。

他将盘子端到桌前，深吸一口气，嘴角浮现出一丝满意的微笑。

“这才是川菜的味道。”