格格党

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大虎把弟弟往前推了推，二龙却一点都不难过，踮着脚看着蜜饯流口水。

乔绵绵哈哈笑了起来，摸摸两小孩的脸，“那我也没空帮你带弟弟，你们自个儿在家玩，不许出巷子，也不能和陌生人说话，听到了吗？”

金氏和许忠义每天大早上出门，大虎和二龙都是自己在家。

每次看到这两兄弟，乔绵绵都要多交代几句，城内治安再好，也还是有拐子那些。

大虎很失望地看着乔绵绵，“你真不要吗？”

“不用呢。”

乔绵绵和兄弟两个道别，到巷子口时，遇到去摆摊的徐宽，“徐叔，今日您怎么去那么迟？”

徐宽以前去得早，是怕撞见街坊邻居，现在儿子已经知道了，便不怕别人看到。

不过对外，他可不会这样说，“人上了年纪，有些疲乏，没那么好精力。”

“那您要多休息，挣钱是好，身子最重要。

对了，您家买田地没？”

乔绵绵想着等家里有银钱，就劝她娘去买，现在两个人要一起走一段，随便聊聊。

徐宽没想过在临安久住，没想过买地的事，他摇了摇头。

“我听人说啊，现在的田地，一年一个价，涨得太快了。

如果我有钱，一定要多买一些田地，不仅能涨价，每年租给佃农也有收获。

陆大人都买了几亩地，他全都租出去了。”

乔绵绵说着看到自家肉摊，笑呵呵地跑过去，“爹，怎么样，生意好吗？”

“还可以。”

乔满仓把背篓递过去，“你行吗，要不要我帮你背过去？”

背篓里是铺面里要用的肉，早上林氏他们已经拿了瘦肉和五花肉走，现在是些排骨和猪蹄。

“我可以的，又不是很远，我先走了，您收摊了过来吃饭，别拖到下午。”

乔绵绵往铺面去。

她到的时候，大堂里坐满吃面的人，和家里人打过招呼，背着肉去后厨。

没过一会儿，乔家兴拿着剁好的肉馅进来，“五妹妹，你昨日交代的肉馅，肥瘦四六开，我都给你剁好了。

你这是要包水饺吗？”

“不是呢。”

乔绵绵把猪脚那些拿出来，再去看肉馅，“今日做个香菇酿肉自家吃，你去忙你的，后厨里有我就行。”

她有时想到一些菜，便会很想吃。

昨日在街市看到卖香菇的便馋了，特意让二哥剁半斤五花肉。

香菇去了香菇脚，肉馅用调味腌制一会，待会和剁碎的香菇脚一起塞进香菇里。

在这个时间里，她先把猪脚洗干净，再红烧放铁锅里炖着。

同时炖煮的还有红烧肉，这是她每天都要做的事。

看着时间差不多，乔绵绵把肉馅塞进香菇里，用油煎定型。

再来一勺红烧肉的汤汁，等煮开后，放砂锅里小火煮个一刻钟便能吃。

正午时间最忙，故而他们提前吃中饭。

乔绵绵端着砂锅上桌时，全家人都看了过来，打开盖子后，她把葱花倒进去，香菇的鲜味裹着浓郁的肉香扑面而来。

“我想着大家吃红烧肉肯定吃腻了，所以换个方式做。

香菇可以吸走一部分油脂，吃起来口感厚实入味。”

乔绵绵夹了一块香菇酿肉，一口吃掉半块，肉馅里浸了酱汁，酱香味泡进香菇里，特别下饭。

乔家兴一口一个，“这比平常的香菇好吃多了，味道和红烧肉有些像，但多了香菇的加入，爽口多了。”