格格党

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第119章 119 蹄花汤三（第3页）

谷堂衿笑说：“小师傅考虑得很周全。”

“那咱们先用麦子和红薯试试吧。

绿豆也行，弄点绿豆粉尝尝也不错，对了，还可以用藕来试试。”

解开了疑惑，季榕夏就开始动手了。

他先是拿了一节洗干净的藕，放入机器中。

这机器最左边有一个朝上打开的口子，可以放进去食材。

下方有两个透明的盒子，一个里面出淀粉后会落入盒子中，另一个盒子则是盛放食材的渣。

整个机器特别简单，只有一个开启键和一个能够选择淀粉粗细的旋钮。

季榕夏随手将旋钮拧到颗粒比较大的位置。

按了开启键后，开启键带上了一抹红光，几秒钟后，红光消失。

厨神系统提醒道：“宿主可以了。

可以将淀粉盒抽出来了，就跟抽抽屉一样，很简单的。”

“这么快就弄完了？”

季榕夏疑惑地伸手抽出透明的淀粉盒。

里面是细腻的藕粉。

分量还不少呢。

“那么一小节藕，弄出了这么多粉！”

季榕夏将藕粉倒入了一个小碗中，很是吃惊。

食肆中有食客写了纸条想要吃甜藕粉。

季榕夏嫌麻烦耗费功夫，一直没有动手制作。

“这渣好香啊，应该还能吃。”

季榕夏将那一盒子渣也拿了出来，这渣看起来是比较粗糙的粉状，闻着还挺香的。

季榕夏和谷堂衿之后又做了红薯淀粉、绿豆淀粉和小麦淀粉。

“绿豆渣和红薯渣应该可以做炸丸子，小麦这个渣怎么弄呢。”

季榕夏将绿豆渣放到一边，很是好奇地戳了戳那盘小麦弄出来的渣。

季榕夏嘀咕道：“这个加水应该能做面筋吧。

这样以后做凉皮就容易多了。”

季榕夏和谷堂衿又将这些淀粉做成了粉丝。

制粉机有好多粉制品，时间不够他们一样样的试，只能先做一样试一试。

粉丝做出来，小麦淀粉和藕做的粉丝状态都不太好。

“应该是粉丝里的支链淀粉和直链淀粉含量不一样导致的。”

季榕夏颇为自豪地说，“这是我在手搓淀粉的时候学到的！

等我到小师傅那里的时候，记一下笔记，下次默写给堂衿你看。”

“嗯。”

谷堂衿微微颔首，“夏哥儿，你觉得这粉丝能做什么？”