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第161章 161 蚝油青菜加更（第2页）

“炒青菜可以做成蚝油青菜，有小师傅在，也不用担心有人过敏，对了！

我还说要熬蚝油呢，竟然给忘了，今日可以熬一下试试。”

这件事已经说了不止一次了，但是每次季榕夏都会给忘记。

可能因为熬蚝油是个辛苦活吧。

不过这一次正好下午没什么事，虽然下着雨但雨水很小，山头那边应该也没什么问题，正好可以来熬蚝油。

系统奖励标准是肉十斤，不算外壳。

要不然那十斤的奖励都不够吃的，季榕夏也不会用来熬蚝油。

肉放入水中煮，煮出来的水变成灰中带青的颜色，然后将肉捞出，捞出后的肉可以切成丁煮粥也能晒干来吃。

然后只要慢慢搅拌，熬煮剩下的汤汁，直到粘稠就可以了。

说着很简单，季榕夏和谷堂衿两个人轮流搅拌，足足用了一个来时辰才把蚝油熬成粘稠状。

这样熬出来的蚝油，因为食材本身就有咸味，可以直接吃，也可以加入一些盐和糖延长保存的时间。

“那么多肉，就熬出了这么一小碗蚝油。

这消耗也太大了。

还好我有小师傅奖励的现成的蚝油用。”

他学了那么多新菜和炖荤汤，不少菜里都放了蚝油，系统奖励了他很多蚝油。

“我先尝尝这个味道跟奖励的蚝油有什么区别。”

季榕夏用筷子沾了一点蚝油直接放入了口中。

鲜味一下子冲入脑门。

很浓，不是很清淡的味道，很特别。

“你也尝尝。”

季榕夏用另一根筷子沾了沾蚝油放到谷堂衿嘴边。

谷堂衿低头吃了。

他皱着眉头，这味道好特别。

“直接吃，有些难以形容，用来炒菜味道可能会好一些。”

季榕夏说：“小师傅给的蚝油我也尝过，味道比较复杂浓醇，没有直接熬这么……纯粹！”

他用这新鲜熬出来的蚝油炒了一盘青菜。

“嗯！

果然还是炒青菜好吃。”

季榕夏连连点头。

谷堂衿也夹了一筷子青菜，甘甜香浓，正是蚝油生菜的味道。

直接吃蚝油还是有点可怕，但炒菜就不错。

“今日晚上就卖这个炒青菜吧。”

季榕夏做的炒青菜不放蚝油都好吃，这个也算是新菜了，刚熬出来的蚝油，让大伙也尝尝鲜。