格格党

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第173章 173 烤肉三（第3页）

他也能放下心来了。

这段时日，季榕夏不说，谷堂衿也不提，但他们心中总是有些不安的。

事情定不下来，老在那里悬着，实在太磨人了些。

季榕夏都没有做新的任务。

如今可算是尘埃落定了。

季榕夏决定了今日要好好学一学新菜！

他这么想，也这么说了：“小师傅，给个新任务吧。”

厨神系统飞快地闪了闪。

宿主终于要开始做新的任务了！

“宿主想要选哪个模块呢？”

它快速问道。

季榕夏鼓了鼓腮帮子，歪头犹豫了一小会后说：“选烹饪模块吧。”

“好的，宿主。”

【宿主已选择烹饪模块。

】

【叮，烹饪模块初级任务：制作姜母鸭。

（附示范教学视频）】

【任务要求：学习制作姜母鸭，达到系统标准即可。

】

【任务奖励：所制作的姜母鸭食材各一百斤。

】

【积分奖励：两个。

】

“姜母鸭？好奇怪的名字，难道还有姜公鸭？”

季榕夏挑了挑眉好奇地说。

厨神系统：“……”

厨神系统：“宿主，这道菜的断句应该是，姜母，鸭。

不是姜，母鸭。

姜母指的是老姜。

母在有些地区有年岁长的意思。”

“哦，我说呢，这名字怪怪的，刚我还在想，是不是母鸭子格外肥美所以才挑来做菜，可公鸭也很肥美啊。”

季榕夏挠了挠脸。

原来是这么个意思啊。

不过这道菜对鸭子的确也有要求，那就是尽量选番鸭，番鸭体型较大，比较肥美，没有就选普通的鸭子。

做法是用大砂锅倒入黑芝麻油炸完姜片，然后下入整只鸭慢慢焗，用糖、米酒、绍酒、酱油、盐等调料调个酱汁，酱汁倒入砂锅中，继续焗。

如果没有砂锅，或是砂锅较小，可以将鸭子切成块。

一只三斤多的鸭子，焗出一锅香喷喷的鸭肉。

季榕夏拿起筷子自己先尝了一口。

鸭肉做不好会有一股骚腥味，但用炸过的老姜片和芝麻油焗出来的鸭肉并没有什么骚腥味，吃着很香，焗这种做法把鸭肉中的油逼了出来，鸭肉表面看起来红彤彤油亮亮的，但是吃起来却称得上清爽。

“这种做法不错。”