格格党

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第177章 177 调料粉二加更（第1页）

调味料不能凭空变出来。

季榕夏就借用了一下长风书院的厨房。

至于各种香料和食材，都是谷堂衿赶着长风书院的牛车去买的。

谷堂衿悄悄的去，悄悄的回。

季榕夏还从系统商城中买了一些府城不好买到的调料。

这样哪怕有人知道了，谷堂衿今日都买了什么，最后也分辨不出他的调味料是怎么做的。

想要复刻配方，更是不可能。

季榕夏的打算很简单。

总的要做的调料有三种。

一种是纯香料粉，由各种香料组成，有些像是十三香，但用料品种可比十三种多多了。

另一种则比较简单，由六种香料组成，也是一种香料粉，比较清爽，不是所有人都喜欢吃调味料重的食物，这一种香料粉味道比较清淡，主要的作用是去腥增香，不会太影响食物本来的味道。

这两种香料粉用处都很多，不论是炒菜还是做饭都好吃。

另一种。

就不能算是香料粉了，准确说是猪油做的调味油，这是季榕夏自己研究出来的，即在熬猪油的时候，在其中加入香料、花生等等调料，让猪油有特殊的香味，做菜时味道更好吃。

这些调料粉的配方在季榕夏看来十分简单，但是在谷堂衿看来就跟配药似的，一眼看不清，后面是怎么配的就记不住了。

季榕夏甚至不需要秤，用手一掂就知道分量合不合适。

他们从晌午一直做到了傍晚。

谷堂衿买来的陶罐和油纸都被季榕夏用完了！

“嗯，做好了！”

季榕夏拍了拍手，十分满意地说。

谷堂衿好奇地问道：“这就完了？”

“对，这样就可以了。

调味料我稍微修改了配方，能适合大部分菜。

像是这一种用了十几种香料的调味粉，原本的配方更适合炖肉，我调整了下配比，现在用来腌肉也不错……”

“咱们过去一趟吧。

教一教那家酒楼的厨师怎么用这些香料。”

“还有呢，咱们说好了出来玩，一直在书院里呆着，算什么玩啊？反正这会太阳都要落山了，咱们现在出去，忙完了正好能逛夜市！”

“不知道这邕源府夜市是个什么模样，咱们一起去瞧瞧吧！”

谷堂衿点了点头说：“好啊，咱们只是听说那家醉风酒楼做生意实诚，还没亲眼见过，咱们过去瞧瞧也能更放心。”

两人将做好的调料粉还有熬好放凉的猪油一一收好，放入藤筐里，两个空荡荡的藤筐，重新变得满满当当。

两人还没收拾完，就听到了敲门声。