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餐厅有一点难找,比较骚的是正好和一处设计师酒店在一起,初次前往很容易摸索到酒店里面去,其实餐厅在外面。
餐厅的整体格局很有禅意,周昆和众女一入门,走过长廊,看到的是落地的玻璃窗和错落有致的长桌椅,每一个座位都有一个小灯悬挂着,非常有意境。
一楼有一个区域是专门吃素斋的,上了二楼就是或大或小的包厢。
包厢里的布置也十分典雅,大家落座后服务员呈上九宫格茶盏,每人各选一个,泡上一壶“桂花九曲红梅”
,香气萦绕,味醇悠长,喝下去后整个人都显得心旷神怡。
桌上还放着恭录自证严法师的静思语语笺,每个人抽取一张,一边饮茶,一边感悟话语间的用心良苦,心意满满。
周昆他抽到的语笺上写着“什么都没有做,就是空过的人生;若能不断付出利益人群,就是大好的人生。”
隐约有些触动,不过也没有太多的想法,只是感慨了一下餐厅的细节确实是下了不少功夫。
菜品的话在服务员的建议下点了一份青石板话梅小排,一份陈年花雕醉膏蟹,一份私房宫廷御香鸭,一份樱桃鹅肝,一份糟四宝,一份江南黄鱼烧年糕,一份黑松露珍菌包,一条东星斑,一份九层塔咖喱大虾,一份泉水牛肉,一份海胆八宝豆腐,一份创意手剥龙井虾仁,六位顶级松露油鲍鱼闷泰国香米,茶水又点了一份正山小种,再上了两扎鲜榨果汁和一些零嘴小食。
值得一提的是这里的菜单都是手写的,字体飘逸潇洒,十分有逼格。
菜品的量对于六人用餐来说有些偏多,不过周昆大战过后正是要补身子的时候,自然是韩信点兵,多多益善。
用餐时并没有出什么幺蛾子,虽然五女之间有些勾心斗角,但是在餐桌上还是一片其乐融融,谁也不敢扫了周昆的兴。
周昆不像女生那样每上一道菜都要先拍摄一番,只是和五女合照了一张,发到朋友圈收获了不少的艳羡。
至于菜品在点评上备受推崇的泉水牛肉在周昆尝来却是有些平平无奇,这些天高级餐厅吃的多了,口味慢慢的也被养叼了。
原本吃个黄焖鸡米饭都津津有味的他,都开始对一份229的牛肉指手画脚,嫌弃人家做的有些柴了,口感不够饱满。
换从前的他,哪里品味的出这其中的区别,只要有肉,就是一道好菜。
现在菜品里稍微有些瑕疵,就挑三拣四的。
由俭入奢易,由奢入俭难,可见一斑。
其他的菜品倒是无功无过,也算对得起它的价格。
比如那樱桃鹅肝,既有以假乱真的鹅肝做成的假樱桃,也有以真乱假的真樱桃。
如果不是提前知道又仔细观察,真的分辨不出孰真孰假。
整道菜吃的就是一个假作真时真亦假,无为有处有还无的意境。
海胆八宝豆腐上面铺满了一层满满的海胆,所有的鲜稠都与豆腐完美结合,拿汤勺一口下去,这两者根本分不出谁是谁,口感绵密而悠长。
松露鲍鱼饭的米也是软糯可口,作为主食的分量也是恰到好处。
陈年花雕醉膏蟹的样子是非常漂亮,口感倒不是特别出奇,只是蟹肉比较肥美。
九层咖喱塔大虾倒是一个小惊喜。
咖喱香而不腻,比较清淡。
用香脆的烤面包条蘸一下汤汁,吧唧一口咬下去,唇齿间充斥着淡淡的奶香。
大家就面包条都争抢起来,对原本应该是重点的开背大虾倒是视若无睹。
说实在的,周昆从最初吃一次王品都能激动个半天,边吃边感到惊奇,到现在吃整个钱塘都算得上首屈一指的贵价杭帮菜餐厅却觉得十分平淡,已没有了当初的那份激动和欣喜。
获得钞能力的这十几天的时光很短却又很长。
短在时间一眨眼就这么过去了,甚至都还没让人反应过来。
长在当初的那个普通穷小子,似乎一下子就换了一个人似的。
原本那个美食的门外汉开始懂得品味食材本身的材质,欣赏主厨在菜品上花的小心思,对不同时节的特色菜也慢慢开始了解起来。
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