格格党

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第107章（第1页）

回白鹭没几天，还真收到刘世杰寄过来的银锭。

王景行也不在意，随手扔到储藏室。

然后缅国公盘中标的毛料也托运到白鹭。

数量庞大的毛料把别墅地下室的超大储藏室和酒窖堆得满满的。

准备用于金陵古玩店开张以后赌石的毛料就随意堆在地下一层。

随着高端翡翠新一轮价格的暴涨，这笔财富有多少，王景行自己都算不清楚，反正听雨阁今年供货没什么问题了。

翡翠的事情告一段落，王景行便把精力集中到古玩店来。

但约定的工期还没到，古玩店还要些时日才能装修好。

孙甜甜也说正在全力赶制家具，但速度要服从质量，还得等些日子。

王景行闲着没事，便想到要为古玩店找一些好货源。

白瓷和建盏都在省内，趁着还有时间，王景行打算去找找货源。

便和林文硕一起，开车前往建阳县。

高速路上，林文硕说道：“我还真不太了解建盏，感觉现在好像不是很流行。”

王景行：“那是你没文化，宋代斗茶了解一下。”

宋代讲究茶道，斗茶之风盛行，上至皇帝，下至平民，皆爱斗茶。

宋徽宗赵佶撰《大观茶论》，蔡襄撰《茶录》，黄儒撰《品茶要录》，斗茶是士大夫阶层和文人雅士的日常生活情趣。

斗茶首先要将茶饼炙干、捶碎，碾得极细。

然后再入箩筛出茶末，茶盏事先预热，将茶末调膏，沸水冲点，同时用筅搅透。

盏中的茶呈悬浮的胶体状态，泛起的汤花紧咬在茶盏四旁，回旋不动，叫做咬盏。

斗茶特别需要技巧，水流顺通，水量适度，落水点准确，搅拂得当，才能生出好看的浮沫，并且要做到“着盏无水痕”

。

如果出现茶水游离，粘附盏壁的现象，或者汤花散褪，形成水痕，茶就斗输了。

林文硕：“斗茶我怎么会不知道，一斗汤色，汤色纯白的赢，二斗水痕，水痕出现晚的赢。”

“如果汤与盏相接的地方露出水痕那就输了。

王景行翻了个白眼：“你既然知道斗茶要验水痕，那当然是黑色茶盏最能凸显白色水痕了，黑釉瓷中最有名气的就是建盏了。”

黑釉瓷的制作历史很悠久，但一直不被国人所喜爱，直到因斗茶的兴起而走向兴盛，才把黑釉瓷的生产工艺和影响地位推向了历史高峰。

建盏可以说是为茶而生，几乎都是口大底小，形如漏斗，俗称“斗笠碗”

，口沿、腹部和底足的变化，具体可以分为束口、敞口、撇口和敛口四大类。

束口盏为建窑独创器型，舒展匀停，典雅大方，方便点茶，是建盏中最为经典的器型，目前收藏的珍品建盏多数都是深腹束口盏。

林文硕问道：“古代这里交通不发达，为什么反而是这里的建盏最有名。”

王景行：“建窑黑瓷采用当地特有的原矿土，含铁量很高，胎骨厚实坚硬，俗称铁胎。”

“建盏胎体厚重，胎内蕴含细小气孔，除了利于茶汤保温外，还可以吸附钙镁粒子，减少水的硬度，激发茶香，使茶变得柔软甘醇，适合斗茶的需求。”

王景行继续说道：“建盏按釉面纹理可以分为兔毫、油滴及鹧鸪斑、乌金、曜变等斑纹，泛发出蓝色、银色、金色等效果。”