格格党

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第五十六章 欺民（第5页）

“恩？高兴啊，我当然高兴，心里早就欢呼雀跃了，可是……不知道为什么，似乎觉得这种情况是理所当然的，再想想就觉得可以平常接受了，可能是你和我母亲的感觉一样吧，我从小的料理就都是她教的。”

“哦？就是留给你那个银色箱子的人？呵，你倒是不必喊我娘，只要叫我师父就行。”

“哦……”

我也没想喊你娘，喊师父会不会回应悟空？

心里暗自嘀咕一阵，梅竹雪笑盈盈的凑上前，送了一声甜死人的称呼，“师父……徒儿拜见师父……”

这声音来的突然，苗孤岚险些没挺住而倒地，勉强咳嗽一声算作回答，便又言归正传，一本正经的看着梅竹雪，“那些客套话就免了，我怕我耳朵起茧子。

其实我没什么可教你的，该会的你都会了。”

“啊？”

梅竹雪显得有些措手不及，她是什么等级，只不过是个名不见经传的高级酒店高级厨师而已，这样的身份，在现代如同雨后春笋层出不穷，但苗孤岚是什么等级，古代厨艺界的世外高人，哪怕只是一道家常的拌菠菜，众人也会望眼欲穿想求到她，请她做一顿。

响当当的神厨称号在她脑袋上闪闪发亮，自然存在附加属性，可这人现在对她说什么？没有什么可教她的？

果然，自己是被耍了吧，今天果然是苍雪国的愚人节吧？

“大师，不对，师父……您不能这样啊，怎么刚收了我就要把我逐出师门？连沐缨师兄都还不知道他已经有了这么勤勤恳恳、德智体美劳的小师妹呢，您不能说话不算数啊？”

梅竹雪再次发挥起阿成哭天喊地的悲情戏码，惹得苗孤岚一阵寒颤，就连院落里休息的楚景远都闻声走了过来。

“……这都说的什么跟什么，能不能先听我把话说完？”

“哦，您说。”

见还有下文，梅竹雪立刻收起了鳄鱼眼泪，立正站直静候着。

“我的确没有什么可教你的，该掌握的东西你都已掌握，我会的你也都会，厨师的基本功扎实，八方菜式都被你学全，陛下的味觉得以有所反应不也都是你的功劳。”

“可是……”

见苗孤岚说的认真，梅竹雪再看不出一点戏谑的表情，不禁疑惑，既然她拥有的同这人一样，为何差距还是可以看出来？

像是明白梅竹雪的心思，苗孤岚随意指了指她身后的棒棒鸡丝，见对方疑惑才笑着说道，“我虽没有东西可以教你，但你的确还有欠缺的地方没有被你发现。”

“还望师父指点。”

“你太过注重菜谱的特色。”

“菜谱的特色？”

“没错，很多厨子经常会被菜谱后面的成菜特色所束缚，如果自己做好的菜与其相比稍有不符，便会失去信心。

其实，很多菜谱所列的成菜特色，并非都能反映实情，所谓的成菜特色，也无非是“清淡爽口”

、“造型美观”

、“质地细嫩”

等四言八句，我们一般只能从中了解成菜后的质感和色泽等。

那种东西只要了解足矣，大可不必被其捆缚住。”

难得听到苗孤岚说些专业术语，梅竹雪听的有些入神，苗孤岚敲了一下她的脑门笑道，“不用听的那么认真，我说的这些话，你听进去也好，没记住也罢，做菜讲究的是创新，在原有的基础上做出自己独特的味道那才是赢家，像煮海带有人喜欢放醋使其易烂，也有人喜欢放几颗菠菜。

还有你应该注意的一点……”

“还有？”

梅竹雪自认为自己对于厨艺很有信心也处处力求完美，原来她的完美只是自我满足而已，还有很多需要注意的地方，不过……这个可不可以拿她是西餐厨师为理由？小心翼翼的瞄着面前妇人的表情，梅竹雪还是把这种想法咽进了肚子里。

“为了目的而去做菜以及为了结果而去做都是不会香醇的，你娘亲若是个好厨师应该也告诉过你，料理时最需要注意的问题是什么。”

“……”

经苗孤岚这么一说，梅竹雪意识变得有些恍惚，当年在明亮的厨房内，那温柔的声音点着她的脸颊教诲的话语清晰回荡在耳畔。

梅竹雪，你一定要记得，厨师只有心怀对食者的祝福，做出来的菜也会有与众不同的效果，就像被施了魔法一般会让客人满心欢喜，一切由心出发，即便是受限的食材也能烹调出美味的食物，这便是“精进料理”

的意境。