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老汉听林奶奶说带来了一个新客人,也是高兴的不行,毕竟天气越来越热,很多人家的瓜果蔬菜根本就吃不完,他也就是费点力气,把菜从乡下拉上来才能换点钱,有时候一天下来还卖不完,当然是希望客人越多越好。
苏然看老汉的摊位上这些瓜果蔬菜确实非常的新鲜,看样子是有仔细打理过的,立刻也动手挑选了起来。
她也买了几个番茄、几根黄瓜和丝瓜,另外看到摊位上面还有新鲜的上海青,也要了一把,最后这个老汉还送了她几根小葱。
接着三个人又去了卖肉的地方,今天的运气不错,他们到的时候,刚好有一头斩好好的猪摆了上来。
这个年头,猪肉是最受欢迎的东西,特别是肥肉,大家伙的肚子里面都缺少油水,觉得肥肉吃起来特别香,因此,看到猪肉摆上来的时候,买菜的人几乎一拥而上,不过场面并不是特别激烈,大家伙的素质还是不错的,开始自觉的排队。
三个人排在队伍后面,两个老太太看到前面这么多人,心里有些着急。
“哎呦,好肉该不会都被卖完了吧?”
因为排队的人太多,后面的人也有一样的担心,所以刚才还非常有秩序的场面,开始有点骚乱起来。
不过很快就有一个戴着眼镜的男人出来讲话,应该是这个菜市场的负责人。
“大家伙都不要着急,今天咱们菜市场不光是有着一头猪,下面的大队一下子运上来三头,大家伙肯定都能够买到。”
负责人的话,在场的人都听见了,听说一下子有三头猪,这一下子心里都不慌了。
“哎呦,这是哪个大队啊,养了这么多猪。”
“听说是下边的前进大队,听说他们的开办了一个养猪厂,整个养猪场里边有几百头猪呢?”
真的?该不会是骗人的吧?
“哎呀,我骗你干啥,我表舅家的小女儿就嫁在那个大队,听说是一个下乡的女知青,有一手非常好的养猪技术,那养出来的猪啊,长得又快,出肉率又高,他们大队就办了这个养猪场,听说一年能够出栏几百头大肥猪呢!”
“哎呦,那这个女知青可真了不起!
我还以为那些从大城市里来的知青,什么都不懂呢,居然还会养猪。”
“可不是嘛,要不还是说了,人家读书能厉害呀。”
听到前面几个人的议论,苏然心里那是惊涛骇浪,妈呀,这估计又是哪位穿越大佬吧?这世界到底是怎么了?是漏成筛子了吗?
不过这个穿越大佬也是挺厉害的,养猪事业做得红红火火!
收回思绪,苏然很快就把这个养猪大佬甩出脑海,因为很快就轮到她了。
苏然看到案板上的肉,好肉还有很多,就掉了两斤五花肉,又要了一斤猪里脊,五花肉晚上的时候,等徐明枭回来做红烧肉吃。
猪里脊可以做成糖醋里脊,也能够做成锅包肉或者是炸小酥肉都可以。
小酥肉的做法,这边苏然还没有见到过,但是她却非常喜欢吃,每次吃火锅必备。
两个老人家,对苏然买五花肉倒是没有什么意见,但是却看不上精瘦的猪里脊,在他们看来,这肥一点肥油都没有,有什么好吃的?
“林奶奶、秦奶奶,这猪里脊呀,可是好东西,这个肉是整个猪身上最细嫩的一部分,可以做出来好多美食,像是糖醋里脊、还有东北名菜锅包肉都是用这一部分的肉,另外还可以炸成小酥肉吃。”
“哎呦,还得用油炸呀,这得费多少油啊?”
两个老人家摇摇头,表示他们年轻人真的是太大手大脚了。
”
没事的这些油用了以后还可以炒菜,一点都不浪费,到时候我做好了端给你们尝尝。”
“千万别,你这闺女,早上的时候真的是白教育你了。”
林奶奶那是一脸的恨铁不成钢。
“嘿嘿嘿~”
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