格格党

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第83章（第1页）

第一道是玫瑰萝卜，将白萝卜削成薄片，卷成花朵的样子，淋上桃红色的汤汁。

白萝卜化身粉色卷边的玫瑰，一朵朵不仅给人美的视觉体验，还给人美味的味觉体验。

萝卜花经过调味，像恋爱般酸甜可口。

从内到外口感逐渐变化，内层柔软鲜甜，外层爽脆，汁水丰沛，甘甜解渴。

第二道相对传统，把白萝卜切成厚块，与高汤一起炖煮，高汤变得清新鲜甜，萝卜软烂，吸满肉香，厚厚一块放进嘴里溢出微甜浓郁的汤汁。

接着是凉拌的白萝卜，加入白醋、菠萝和黄瓜，菠萝的果香味和白醋带来的甜味混合，微甜的白萝卜酸甜时候，脆生生的让人停不下来。

山治真的很喜欢美食，做完这几道菜还不够，用竹签把萝卜穿起来，放进调制好的关东煮汤汁煮，煮到白色的萝卜完全被染成酱油色，软乎乎的萝卜比肉还好吃。

吃完这一顿萝卜宴下午茶，所有人都格外满足。

为了剩下的萝卜不变质，夏露又让大家帮忙把萝卜处理了。

半个萝卜今天也吃不完，一部分做成腌萝卜，明天做小菜送给顾客，另一部分切成丝，混合肉馅做成萝卜肉丝饼，作为今天大家的晚餐。

极薄的面皮包裹着满满的肉馅儿，热油一过，萝卜丝饼被炸得滋滋作响，在热油里漂浮畅游，沥干油分之后，酥脆的外壳咯吱作响，包裹着热乎的萝卜丝肉馅儿，香味难以形容。

所有人都恨不得第一个品尝到这饼的人是自己。

夏露把第一个饼给了里包恩先生，他这时候最闲，其他人手上都在帮忙处理萝卜。

里包恩双手捧着个和他脸差不多大小的萝卜肉丝饼呼呼地吹……里包恩先生做这动作的样子太可爱太萌了。

里包恩不知道夏露所想，咬开一个小口，萝卜丝的存在中和了肉馅和油炸的腻味，溢出鲜甜的汤汁，让面皮呈现出外酥里软的美妙口感。

里包恩摸摸凸出来的小肚子，虽然培养美食海贼团船长的进度十分缓慢，但这日子过得是真好。

所以，美食黑手党那群家伙是怎么保持身材的呢？

第二个尝到这饼味道的是哲普，他一向不太喜欢这类食物，觉得这些东西只能算是小吃零食，不能算是料理。

章鱼小丸子、萝卜丝肉饼什么的，终究是奇技淫巧，当不得大雅之堂。

真正的料理应该像菜单上那样，前菜、主菜、配菜、甜点那样安排，主次分明、处理得当。

但架不住这道萝卜丝肉饼真的好吃。

萝卜丝充当了肉糜和面皮的粘合剂，丝状的萝卜让饼的口感更加丰富，咀嚼起来更有趣味。

或许可以把这萝卜丝肉饼加入菜单？

这个搭配虽不算特殊，哲普却明显察觉到，夏露对油温、火候的把握更上一层楼……

严格控制的油温让面皮酥香焦脆，两面金黄，他也就一周没注意，夏露又进步了，真是后生可畏。