格格党

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第82章 芋圆（第3页）

沈怀瑾挖出了雪里埋着的兽肉进行解冻，化了冻的兽肉截取精肉部分，让厉手动碾成泥状。

肉泥中被沈怀瑾加入了蛋清、鱼露、干草和盐等等各种调料，调好的肉泥中又加入土豆淀粉，充分地搅拌均匀。

沈怀瑾将粉色的肉糜平铺在了盘子上，形成不厚不薄的一层。

待水煮开时，他用勺子将肉泥一勺一勺地划入了水中。

因为两人此时也没吃过饭，沈怀瑾特地做了很多。

条状的瘦肉丸在滚水中浮沉，待它们纷纷浮上水面，就表明熟了。

趁着此时，沈怀瑾在碗中放了少许盐、柠檬汁、自制辣椒酱和烧开的水。

待粉白的瘦肉丸浮起时，将它们捞出到碗中，再撒上葱花与腌萝卜丁，一份酸辣口的瘦肉丸便完成了。

沈怀瑾刚想着赶紧给安送去，结果门却刚好被对方敲响了。

原来是安不好意思让沈怀瑾专程再为他跑一趟，便自己来了。

正好没有崽子在上课，他们的桌子又摆了出来，厉招呼着安和凛坐下，沈怀瑾赶紧端上瘦肉丸，正好四碗。

碗中的瘦肉丸粉白，上头铺着碧翠的葱花和火红的辣椒，还有一勺腌制入味的萝卜丁作点缀。

“好香啊。”

安闻着这种味道，觉得自己饿了快一天的肚子终于有些被唤醒了。

他先拿勺子舀了一勺烫，吹凉以后小心地喝了进去，从他的神色可以看出，这酸辣可口的滋味一下子就俘虏了他。

沈怀瑾也跟着动了筷，他直接舀了两根塞进嘴里。

到底是手工打出的肉泥，做出的瘦肉丸吃起来就是格外劲道，弹牙十足，搭配的萝卜丁，也是爽口又开胃。

慢慢的，屋中没了说话的声音，大家都认真地吃着鲜香俱全的瘦肉丸。

吃到后来，安还忍不住喝掉了不少的汤汁。

凛在边上看他一脸满足的表情，又是无奈又是好笑，将还没怎么吃的瘦肉丸倒了大半到安的碗中。

安不好意思地对自己的伴侣笑了笑，“是瑾做得太好吃了。

这个叫做瘦肉丸的食物吃起来比鱼丸还有嚼劲，而且这个有点酸有点辣的味道，让我一下子就饿了，跟看到其它食物时完全是两种感觉！”

沈怀瑾帮他添着腌的萝卜丁，一边加一边道：“喜欢就好，如果喜欢就常来，只要你想吃，我一定给你做。”

厉在一旁补充道：“还有那些酸辣口的小菜，反正做得多，你喜欢的话就都拿去一些。

就算是为了肚子里的崽子，你也得多吃一些。”

安点点头，眼中有隐约的湿润。

或许是屋内温度比较高，瘦肉丸又带着点辣味，他的脸上多了些血色，看着倒是健康了不少。

作者有话要说：孕期的痛苦不及我写到的百分之一，给妈妈们点赞。

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