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在山上采的野果不算是很多,其中最多的就是山楂了,不过也足够几个小家伙吃了。
萧然起身去厨房,又做了一锅糖雪球,这个是给李丽质她们准备的,而且不只是糖雪球,圣女果也可以这么做,做出来也很好吃。
知道有好吃的,李丽质她们也放下了自己手中的麻将,问道:“小郎君做了什么好吃的?”
小公主见李丽质她们出来了,连忙跑了过去。
“阿姐~七介个~好好七鸭~”
小公主拿起一块糖雪球递到李丽质嘴边,李丽质张开嘴将糖雪球吃了下去,眼睛一亮。
“确实好吃。”
经过了炒制的山楂变得软了很多,而且没有那么酸了,再加上裹上了糖,更多了一层甜味,很好吃,也很开胃。
没一会,萧然从厨房中走了出来,手里还端着一盆糖雪球,见李丽质她们已经在吃了,便笑着问道:“怎么样?好吃吗?”
李丽质点点头,张锦禾也吃了一个,提议道:“这个糖雪球,小郎君不打算卖吗?就像是卖糖炒栗子一样,感觉会有很多人吃。”
萧然本来没有想到这件事,此时张锦禾一提,萧然想了想,好像也不是不行。
山楂这东西漫山遍野都是,惟一费力一些的,也就是将山楂洗干净。
自己家吃的时候,都是把山楂核挑出去的,但要是卖的话,就不用这么麻烦了。
反正以前萧然买的时候,是没有吃到过没有核的糖山楂。
“锦娘说的有道理,等我回去想想。”
虽然萧然说着想想,但实际上已经决定好了。
依旧是做糖炒栗子那批人,让他们再负责糖雪球就可以了。
思绪一转不过是瞬间的事情,萧然伸手往前推了推装着糖雪球的盆。
“锦娘多吃点,一会山楂糕好了也尝尝。”
张锦禾笑着说道:“好,多谢小郎君。”
终于,夕阳西下,余晖洒在院子里,把树木都镀上了一层金边。
萧然去车里将冰箱中装着山楂糕的木模取出来。
他轻轻敲了敲木模的边缘,然后倒扣过来,一块完整的山楂糕就掉在了铺着油纸的盘子里。
明明是第一次做,但是这山楂糕非常完美。
颜色是那种透亮的珊瑚红,像一块精心雕琢过的红宝石,又似春日里最艳的海棠花瓣,透着一股诱人的光泽。
表面光滑得像镜子一样,连木模上的细微纹路都清晰地印在上面,边缘整整齐齐,没有一点毛糙。
凑到鼻尖闻一闻,酸甜的香气不浓不淡,刚好勾得人食欲大开,用手轻轻按一下,还带着点q弹的质感,不软不硬,恰到好处。
“哇~”
小公主发出一声惊叹,小身子都激动得跳了起来。
“糕糕好漂酿鸭~”
萧然笑着拿出小刀,把山楂糕切成一小块一小块的,每一块都方方正正,边缘带着淡淡的油纸印记,他挑了一块最小的,递到兕子嘴边:“小心点,有点凉。”
小公主迫不及待地张开嘴,一口咬了下去。
入口先是一阵冰凉的酸甜,紧接着是山楂的清香,口感细腻绵密,却又带着点韧劲,一点都不粘牙,冰糖的甜味中和了山楂的酸涩,甜而不腻,酸而不涩,味道刚刚好。
小公主的眼睛都眯成了一条缝,小嘴巴鼓鼓的,像只含着松果的小松鼠,嚼了几口就咽了下去,然后连忙说道:“小囊君~窝还要七鸭~”
萧然不偏不倚,几个小家伙一人一块,这山楂糕做的也不少,只不过还有的没有脱模,见几个小家都喜欢吃,萧然干脆把剩下的山楂糕也脱模了。
小公主抱着一盘子的山楂糕,嘴角还沾着点山楂糕的碎屑,像只偷吃东西的小花猫,萧然忍不住伸手替她擦了擦。
“慢点吃,没人跟你抢。”
萧然无奈地说。
小公主点了点头,但是吃东西的脚步根本没有放慢,只顾着埋头吃,一会儿功夫,盘子里的山楂糕就少了一小半。
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