格格党

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第174章 第 174 章（第3页）

土豆西红柿炖牛腩用的浅口砂锅，不打算再盛到碗里，到时候直接放到桌子中间。

把炉子阀门拿掉，蜂窝煤很快燃烧起来，将海参甲鱼汤烧开，加入新鲜葱段，细盐，胡椒粉调味，锅子太大，盛到大汤碗里，黑色甲鱼完整的趴在中间，海参围成一圈，这是今天非常滋补，也非常适合冬天的一道汤了。

穆冰莹把几个锅子洗干净，往蒸锅里添水，放蒸架，放海鲈鱼上去蒸。

现在没打算同时做红烧鳊鱼，因为烧鱼费油，她打算炸完油饺，用炸油饺的油，一半做红烧鱼，一半留着海鲈鱼蒸完之后，放上葱丝生姜丝红椒丝，浇上热油激发香味。

红糖水晾凉了，穆冰莹端进来，直接往锅子里面放入糯米粉和无筋面粉，滴入一些生油，用筷子迅速搅拌。

等将面粉和红糖水一起搅到没有一粒面疙瘩，变成浓稠的焦糖色面浆之后，拿出一个搪瓷碗，用小刷子往碗底刷一层薄薄的油，拿出细筛架在碗上面，再将面浆倒入细筛，落入搪瓷碗里。

做完这个步骤，蒸锅里的鱼烧开了，穆冰莹关火继续闷几分钟，将土腥味闷掉。

她本想用蒸鱼的锅蒸年糕，但是离得近了，发现蒸锅挺腥的，年糕要蒸四十分钟左右，怕鱼腥味渗入甜甜蜜蜜的红糖年糕里，毁了这道点心，浪费整包红糖和面粉，重新拿出一个小蒸锅开始蒸年糕。

费事的肉菜都装盘了，炉子都空了出来，蒸锅没了，穆冰莹便用大砂锅和吵过一起放上篦子蒸菜，腊味合蒸上锅，大螃蟹也上锅，都蒸完之后，再做几个小炒，年夜饭就齐全了。

穆冰莹吐出一口气，做饭过程很享受，胳膊后背虽然有点酸，但一点也不觉得累，心里充满了浓浓地满足感。

就是这一闲下来就想到了父母，不知道他们晚上准备了几道菜，今年是在婆家过第一个年，也是离开娘家过第一个年。

“怎么了？”

顾长逸是面朝着厨房坐，看到媳妇怔神发呆，“是不是累了？过来坐着休息，等下我来炸油饺。”

“不是，在等水开。”

穆冰莹没说这事，说了总不能现在回穆溪村吧，饭才刚烧了一半，“还有多少个没包？”

“还剩下几个了，你出来看看，包的怎么样？”

“总共也不用包几个啊。”

穆冰莹失笑，油饺比普通饺子大一倍，就是做一盘点心，不是指着当主食吃，“哟，包得都这么好看呢。”

小胡和顾飞跃听到穆冰莹的夸奖，脸上全露出了“学生被老师夸赞”

似的笑容。

“你教得好。”

顾长逸捏好麦穗边，“就这几个了，包好就能炸。”

穆冰莹抬头看向墙上的挂钟，四点半了，“估计快到了。”

顾长逸往门口看了看，眼神一顿，“到了。”

顾飞跃跟着回头，果然看见车子进院门了，“大嫂的嘴开过光吧？这么准。”

“我就是猜测，没想到说到就到了。”

穆冰莹哭笑不得，低头看着围裙，想解下来，但想着本来就在做饭，解下来太刻意了，便朝着门口走去，走了一半，发现桌子上的人都没动，“你们不去迎一迎？”

顾飞跃还在捏着饺子边，“手上都是面，我们就在客厅迎。”

顾长逸拍了拍手上的面粉，站了起来，去卫生间洗手。

穆冰莹眼看人要进门了，没再等他，往外走去，经过客厅往公公房间喊了一声，“爸，小陈回来了。”

“怎么没人出来迎接我！”

穆冰莹还没走到门口，一个穿着绿色军装，双眼黑亮，笑起来很阳光的男人

应该说男孩，或者说少年气非常重的男人，手上提着大包小包走进门。

他看到穆冰莹怔了一瞬，下一秒露出一排整齐洁白的牙，“是不是穆冰莹同志？”

穆冰莹微愣，下意识点了点头，看过照片，认出确实是弟，只是没想到弟也长得这么人高马大，“锐进吧？”

“大嫂好！”

顾锐进扔掉东西，认认真真敬了军礼，“我是顾家老，顾锐进。”