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“那你跟我来看看吧?”
于悠领着汪助理来到后院,烤乳猪已经架在火上,正在慢慢烤着。
旁边的长桌上还有一条收拾好的虹鳟鱼,和一些用竹签串好的大虾,都是等下准备烤的。
厨房的备餐台上,内容更加丰富。
新鲜的猪肋排被切成了小块,浸泡在酱色的料汁里腌渍。
腰片已经改好花刀,旁边还配了猪肝和切成薄片的里脊肉,应该是要做京市特色的爆三样。
还有一盘盘水灵灵的蔬菜,看着就比超市里卖的更加喜人,就冲这个蔬菜品质,无论是凉拌还是清炒,都绝不会难吃。
除此以外,灶台上还有一口锅正咕嘟着,肉的香味儿已经飘出来了。
汪助理深吸一口气,“这炖的是什么?”
于悠:“是炖羊蹄,炖了一下午,现在已经能出锅了,你要不要来一块尝尝?”
汪助理还真有些饿了,尤其是站在厨房门口,闻着这股香气,更觉得嘴里口水快流下来了,听于悠这么问自己,忙不迭地点头。
于悠便从橱柜里拿了只大碗,捞了一块羊蹄上来,炖了一下午的羊蹄表皮呈深褐色,比一般的炖猪蹄颜色要深一些。
“试试吧,小心烫。”
汪助理接过碗筷,羊蹄上还冒着热气,她稍微吹了吹,就迫不及待地对准皮最厚的位置咬下一口。
比她预想中的更加软烂,一口下去满满的胶原蛋白,酱香味浓郁,没有丝毫膻味,更难得的是还不像猪蹄那么油腻,不知不觉她就啃完了一整根。
“要不要再来一根?”
于悠问。
汪助理正想将碗递过去,又想起院里那头烤乳猪,还有在小方朋友圈里屡次登场的烤鱼,忍住冲动,说道:“我还是克制一下,等会儿留点肚子吃别的吧。”
距离其他人过来还有一会儿,她便搬了小马扎,坐在于悠边上看她处理烤乳猪和烤鱼。
烧烤的香气比炖羊蹄更霸道,尤其是那烤鱼的佐料,往上一撒,让人忍不住当场就抱着整条鱼啃。
汪助理平时不爱吃鱼,这时却盯着烤鱼两眼发直,她艰难地咽下一口口水,开口问:“老板,小方他们平时经常过来吃吗?”
“是呀,有时候过来吃,有时在办公室点外卖。”
于悠说。
汪助理联想到小方朋友圈里经常发的工作餐外卖,瞬间恍然大悟,她原本还以为游戏公司是花大价钱从远一点的地方点外卖,没想到……美食竟然近在咫尺。
而且价格并不算贵,就算他们公司没有游戏公司给的餐费补贴高,少点几个菜,几个人平摊一下,也完全能负担得起。
她好后悔。
要是早点知道这里,也不至于被食堂摧残那么长时间!
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