格格党

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第52章 第五十二章（第2页）

季平安笑了：“排骨多了味道才好啊，粥煮得再厚重它还是粥，不加一点实在的容易饿啊。”

而且咸粥里面的排骨要比别的做法味道鲜美，小时候只要做咸粥，他碗里的排骨总是最多的。

说完这话之后，季平安取来了昨天晚上就泡下去的各种豆子。

经过一晚上的泡发，原本不显眼的豆子们纷纷胀大恢复了本来的颜色。

只见筲箕中有花生米、黄豆、红豆、绿豆……红的绿的花的豆子五花八门，有好几样小白都不认识。

季平安捏起一粒花里胡哨豆子笑道：“嘿嘿，看，野豆子~”

小白觉得这半筲箕的豆子大概是季平安家今年种的所有豆子的集合，从这些豆子上，他也看出了季平安的勤劳和不易。

豆子不太容易煮，它们要先下锅。

粒粒分明的豆子们入锅之后，原本清澈的水就变了颜色，它们变成了一种说不出来的酱色。

煮了一盏茶之后，季平安将旁边大碗中的排骨下到了锅里。

这时候看向大锅，会以为季平安煮的是豆子排骨汤，瞧瞧这材料有多实在！

用勺子捞一捞，里面满满都是肉和豆子。

然而当季平安将米和芋头下锅之后，锅中的汤汁就慢慢的开始变得粘稠了。

这也难怪，无论是大米还是芋头，它们都是炖煮之后容易黏糊的食材。

随着米粒渐渐膨胀开，锅里的汤就不似一开始那样清汤寡水了。

各种食材在汤汁中咕嘟着，屋外已经闻到咸粥特有的香味了。

季平安一边搅合着锅中的材料一边说道：“有些人家还会在锅里下萝卜，可是我不爱吃萝卜，所以就不下了吧。”

虽然没有萝卜，不过他特意炸了豆腐泡。

金黄色的豆腐泡方方正正，每一个只有季平安的拇指那么大。

季平安将它们从中间剪了一道小口子，这样它们就能很快的吸饱粥水，然后和所有的食材打成一片。

小白思考片刻之后问道：“煮腊八粥是人类的传统习俗吗？”

季平安笑着说道：“是啊，我们有句俗话，叫‘过了腊八就是年’。

到了腊月一年就快结束了，这个月里人类要用自己的劳动成果来祭奠先祖和老天爷。

腊八粥里面放的东西越多，就证明今年的收获越多，来年先祖就会保佑我们。”

小白：……

这和他了解的腊八节的由来完全不一样！

不过只要平安高兴就行了。

煮腊八粥是一个急不得的过程，随着食材一样一样入锅，锅中粥的颜色变成了灰褐色。

小白感觉这倒是挺符合道义的，所有颜色单纯的东西混在一起之后会归于混沌。

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