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107.妖皇下聘(下)
季平安做了满满一盆的汤圆,本来他只打算做芝麻花生馅儿的,但是架不住小黄偷吃了不少,于是他只能用豆沙的补了一些。
季平安在馅料中加了猪油和白糖,揉出来的馅儿趁热搓成大小一致的圆球。
等温度降下去之后,猪油凝结,馅儿就会凝成一粒粒圆球。
汤圆不比过年时候做的团子,汤圆的馅儿只有指甲盖那么大。
看季平安小心的将这些馅料包入揉好的米粉中时,小白和小黄大气都不敢出。
他们生怕说话的声音大了,季平安手一抖,馅儿就掉到地上去了。
汤圆只比手指头大了一些,洁白的糯米粉轻盈的裹着内里的馅儿。
它们白嫩嫩圆溜溜,外面沾着一层细腻的面粉,看着玲珑可爱。
裹着馅儿的粉皮特别薄,放在开水中只要煮到浮起来就能熟了。
咬上一口,香甜绵密的馅儿便流淌出来了。
小黄非常喜欢咬破汤圆的感觉,每当看到内里的馅料流淌到勺子中,他就有一种莫名的满足感。
香甜的汤圆一口一只,小黄觉得汤圆的滋味比羽族行宫中的那些花哨的点心好多了。
而小白则喜欢季平安做的春卷。
薄得近乎透明的春卷皮裹着荠菜肉馅儿之后就有了形状和颜色,浅浅的绿色透过皮子隐约可见。
过油炸两遍后,皮子变得金黄。
趁热咬一口,酥脆的皮子在齿间崩裂,荠菜和肉的鲜美回荡在口中。
配上一碗清粥,一口春卷一口粥,那叫一个舒坦。
小白一人就能吃掉两盘春卷!
自从传送阵开通之后,小白和小黄就需要回兽族和羽族。
元宵节这天,季平安睁开双眼时便发现他们已经回去了。
他们说今天会在兽族呆的时间有点长,让平安不要等他吃早饭了。
家里突然安静下来,季平安非常不习惯。
他在家里转了好几个圈之后,决定给自己找点事做。
小白爱吃春卷,之前做的春卷已经剩的不多了。
他准备多做一些,等小白回来时就能吃上了。
正当季平安调着面糊时,他听到屋外传来了何朗的惊呼声:“平安!
平安!
不得了了!
你快出来啊!
出大事了!”
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