格格党

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第41章（第4页）

“演默剧呢？”

于知乐开口打趣。

“你生气起来比我爷还吓人，刚才摔门那一下，可把小宝吓惨了。

“”

张文心终于舒了一口气，“其实你不用那么担心，我们村就没丢过小孩。”

“万一呢。”

于知乐垂下眼眸。

她在现代就是被拐卖，买她的那对夫妻生了儿子就把她扔在福利院门口，她到死都没见过亲生父母。

张文心察觉她情绪不对，马上转移话题：“你是怎么想到做竹筒饭的？我从来没吃过。”

“就是换个煮饭的容器。”

于知乐笑了笑，配合她。

她将胡萝卜、腊肉和香菇切成丁，放在一旁备用。

“换个煮饭的容器？南瓜？冬瓜？树叶？”

张文心发挥想象力。

过了一会，她又低声反驳自己：“不能够吧。”

“怎么不能？粤省有道名菜叫冬瓜盅，就是以冬瓜为容器炖汤。

苏省那边也有一道黄泥煨鸡。”

于知乐回答她。

张文心哇了一声，问：“你会做？想吃！

想学！”

“有机会再给你做。”

说着，于知乐起锅烧油，油热后倒入各种菜翻炒，随后加酱料调味。

张文心开心接话：“好，我记下了！”

锅里的菜翻炒到半熟，于知乐加入两碗水，而后将泡好的大米倒入锅里，盖上锅盖蒸几分钟，再调味。

紧接着，她在竹筒内侧涂上一层猪油，把将米转移至竹筒内，填满，再用草绳固定好竹筒，隔水蒸。

张文心眼巴巴地盯着迫不及待往上冒的蒸汽。

“要蒸一个小时。”

于知乐说。

周岳生杀好野鸡，将野鸡剁成块，扔进砂锅里煮。

兔子则剥皮去内脏，按照于知乐的吩咐，用高粱酒揉遍每一寸肉。

于知乐将香料和粗盐放入砂锅炒香，给兔子全身抹上，之后特地另一侧抹上一层辣椒面，然后挂在屋檐风干。