格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第51章（第3页）

“小宝，嫩黄瓜是炒还是凉拌？”

陈昭见于迟逐渐变得蔫耷耷的，撑起笑脸逗他。

于迟把脸埋进膝盖，用木棍戳出一个小泥坑。

“小宝。”

于越语气严肃。

于迟抬头看了看陈昭，说：“凉拌，姐姐，爱吃。”

“线椒呢？”

陈昭继续问。

于迟没吃过线椒，摇了摇头。

“那给小宝做一道酱油辣椒圈。”

陈昭扯起笑脸。

他回牛棚的时候撞见江河，问他菜园里除了小黄瓜，还有什么能做小菜。

江河摘了一把线椒给他，顺便教了他一道粤省人爱吃的小菜——酱油辣椒圈。

转身拎着菜板回厨房，他叹了一口气，拍小黄瓜的时候，他下足了力气，拍得汁水横飞。

接着，他放了一小勺盐搅拌均匀，就去准备小料。

蒜瓣切成末，辣椒切成圈，浇上热油，激发香味，搅拌。

“加糖能提鲜。”

陈昭回忆于知乐教他的小技巧。

他再倒入酱油和陈醋，料汁放在一旁备用。

紧接着，他把线椒切成圈，蒜切成片，在锅里加入适量酱油和一点糖。

小火煮沸酱油后，他再把辣椒蒜片加入锅里，再次煮沸后盛出。

这时，黄瓜已经腌制了十分钟，倒掉水，再加入料汁拌匀，即可上桌。

粥和小菜摆在桌面，陈醋小黄瓜的酸辣味与酱油辣椒圈的酱香味交织在一起，放在往常足以勾起大家的食欲。

所有人心情正低落，没有任何胃口，坐了很久都没动筷子。

“去厨房把糟泥螺拿出来。”

于越拍了拍陈昭的手臂，打破沉默。

陈昭把空碗放在桌面，开坛用干净的勺子舀出半碗。

糟过的泥螺通体透明，壳薄如蝉翼，特殊的糟香味在空气中飘荡。

尽管泥螺的糟香足以勾起每个人肚子里的馋虫，于迟的肚子咕噜咕噜叫了，但还是没有人动筷。

“姐姐！”

于迟惊喜地指向小路。

于越三人往院外看，看见牛车缓缓走近。