格格党

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第 17 章 香料（第1页）

江月黎好奇地支着下巴，歪头笑道：“徐大哥，你就别卖关子了，快与我说说，可是京城那间酒楼又进了新奇玩意？”

徐通哈哈大笑道：“你这丫头倒是敏锐得紧，正是，京城会仙阁与醉仙阁从我这里买了些西域香料。”

“徐大哥何时做起这种营生了？我记得你往日都是倒卖些新鲜皮子与首饰。”

“祸兮福所倚，福兮祸所依。

北狄的生意做不成了，就深入西域探探路子，一路上九死一生，还真被我找到了些新鲜东西！”

徐通从随身包裹里掏出两个纸包，“你瞧瞧，这两样东西叫胡椒和孜然，西域人拿来烤肉，香得很。

就是价格贵了些，也就只有大酒楼能买得起。

我前些时日托人找各大酒楼掌柜问了问，就这两家愿意买些尝尝鲜。”

江月黎打开来置于鼻下闻了闻，“闻起来颇为浓郁，用来做吃食定是不错。

徐大哥，这东西在西域产量大吗？”

徐通沉吟片刻，“大的，家家户户都在种植。

但此物运送起来十分麻烦，我买了百余斤，但到了京城还能食用的仅有三成不到，因此价格也定得贵一些。”

她思索着，缓缓迟疑道：“若是醉仙阁两家用着还不错，定会有其他商队也跑去倒卖，运送时保存的法子跑上几次便能琢磨着试出来。

可大酒楼就那么几家，这生意远没有皮草来得稳妥。”

“你说的有道理，此次那两家掌柜便互通消息联合压价。

若是这香料真的有需求，京城内消息活泛，往后这价格只会如你所说越来越低。

但战事刚结束，北狄边境猎户咬死了不肯将货卖给我们，前些时日我去北地便是希望能再斡旋一二。

或许等冬日北狄物资匮乏时他们便会松口，暂且将这香料生意当个过渡，为手下赚些维生的银钱。”

徐通眯眼一笑，“但你徐大哥留了个后手，他们不诚心我也捂着没有给他们看。

这好东西叫肉豆蔻，你嫂嫂用此物炖了肉，香得很！

只是此物稀贵，我也是机缘下遇到，只从那黝黑卷毛的商贩处得了两斤，打算有瞧得上的价格再卖掉。

你可有兴趣收了？我可按九成价卖与你。”

江月黎接过肉豆蔻，闻了闻味道，“这倒是新鲜，与其他两物的味道截然不同。

徐大哥多少钱肯卖？”

“这两斤一共五两黄金，若是往后我能得到更多肉豆蔻，价格会予你更低些。”

江月黎心里盘算一番，这价格倒是不低，尚不知一道菜需要用多少肉豆蔻，这成本若是太高盈利便大大减少......

可清风阁扩建完毕，若是能有一道无人见过的新鲜菜品横空出世，定能使更多的新客来清风阁尝尝。

“此物昂贵，徐大哥可否让我削下来一点，我亲自下厨做上一道菜看看，再下决定。”

徐通点头道：“好，你且试试看，若是不妥也无妨。”

江月黎拿刀细细地挂下了一层，又转身去了后厨，起锅烧油，斩脍切丝，一气呵成。

她另取一锅煮水，将肉豆蔻碎末与清水同煮至沸腾后，又将煎好的豚肉倒了进去熬煮。

她轻吸一口气，这肉豆蔻的香气既非兰麝，也非檀桂，这奇异香味却能穿透全身，令人食欲大开。

两刻钟后，汤汁翻滚，油脂凝成琥珀状，散发着浓浓肉香。