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罗恒又骑了二十分钟,终于到了市中心的商铺,两人下车,进了里面,见里面有约莫七八个人,有几个斯斯文文的建筑设计师,还有两个腰间别着传呼机的魁梧汉子,想来是工程队的包工头,正四处张望。
“小恒,可算来了!”
唐龙见罗恒进来,连忙招呼,见了陈宣君,又问了声好:“陈小姐也来啦,您看这地儿乱了,也没个坐的地方。”
罗恒跟唐龙打了声招呼,寻思这唐叔倒真是实在人,昨天才谈好,今儿就把摊子铺开了,有他帮忙,自己开这餐厅,怕是要轻松不少。
陈宣君嫣然一笑,说了声唐哥客气。
唐龙先给罗恒引见了几个建筑设计师。
这几个人专业素养极高,也不客气,开门见山就问罗老板这餐厅打算怎么装修,具体风格如何,预算多少。
罗恒便把自己想法说了,他对建筑装修是外行,也只说了个大概轮廓,具体可不可行,还得这几个专业人士敲定。
他要做中式快餐连锁,中午是大头,且重心还得放在外卖上面,不过这本店地理位置这么好,面积又这么大,只做快餐就暴殄天物了。
那晚餐这顿也不能忽视了,晚餐做快餐肯定不适合,所以这装修也得做得高端大气上档次一点,他不想在这方面省钱,没这必要。
以他素来的观点,钱这玩意儿,从来就不是省出来的。
唐龙这铺面将近七百平米,分了三个大间,后面还有厨房仓库等等。
按罗恒的想法,是把三大间全部打通,再按照具体规划隔开,最大化利用空间。
他把自己具体想法说了,大抵就在两个方面。
其一是将厨房扩建,一应设施全都要按照现代化专业厨房来,相应厨具也必须全换成新的不锈钢厨具。
餐饮行业,卫生很重要,厨房更是重中之重。
他要做快餐,要点就在方便快捷卫生。
其二就是外面的大堂,风格要契合传统,且不是明清建筑那种华而不实的繁复驳杂,而是唐宋那种简约典雅大气风格,要真正做出点传统文化的风骨来。
按罗恒的理解,中国人的风骨,始于秦汉,盛于隋唐,到了明朝已经逐渐衰落,至于满清,不提也罢,那时候就没这玩意儿。
他这么一说,两个稍显年轻的设计师都皱起眉头,他们学建筑都学的现代西方建筑学,于传统文化没有涉猎。
倒是一个带着眼镜,看起来像学者多过建筑师的中年人表示他于国学颇有涉猎,可以试试。
罗恒没有立刻点头,而是仔细和这人交谈一番。
此人谈吐间颇有干货,不是无的放矢,听得也仔细,罗恒说什么,便拿个笔记本仔细记录下来。
罗恒做事向来干脆,看了他的资格证,觉得这人看起来也靠谱,又是唐龙朋友,也不大可能是水货。
当即拍板,就是他了,现在就可以签合同。
中年设计师表示应该没什么问题,大概一个星期后就能拿到图纸,到时候还有什么不满意,还可以再改。
付了定金,罗恒今儿没带钱,好在数额不大,唐龙主动先垫付了,罗恒连忙表示:“唐叔,回头我就把钱给你。”
罗恒知道果果身上有病,唐龙也正缺钱的当口,自然不会占这种便宜,唐龙倒是不以为意,说叔还能信不过你,什么时候都行。
接下来就是和工程队谈,装修设计图没出来,也不好估价,但有些个建筑材料最好还是先准备的好,便先签了个临时合同。
对方表示要先付十万材料费,罗恒想了想,点头同意。
现在做建筑的大抵都是农村的民工,大家都不容易,没必要跟这些汉子斤斤计较。
便问他们有没有银行卡,自己联系银行转账。
负责人是个黑脸汉子,闻言摇摇头,表示没读过啥书,整不来这玩意儿,要求现金。
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